Grassi intelligenti: Mangiate più grassi. Perdi più peso. Diventa sano ora.

Recensioni dei lettori

Il libro “Smart Fat” offre una nuova prospettiva sui grassi nella dieta, incoraggiando il consumo di grassi sani e sfidando la visione tradizionale secondo cui tutti i grassi sono cattivi. Include consigli dietetici pratici e un piano alimentare strutturato, che ha portato a risultati positivi per la salute di molti lettori. Tuttavia, alcuni lo trovano meno accessibile a causa dell'enfasi sugli ingredienti biologici e della potenziale difficoltà di seguire le linee guida in modo coerente.

Educativo e illuminante per quanto riguarda il ruolo dei grassi nella dieta.

Fornisce un chiaro piano alimentare che include grassi sani, proteine e fibre.

(basato su 168 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Smart Fat: Eat More Fat. Lose More Weight. Get Healthy Now.

Contenuto del libro:

La guida innovativa che rivela come mangiare più grassi - quelli intelligenti - sia la chiave per la salute, la longevità e la perdita di peso permanente.

Per anni gli esperti ci hanno detto che mangiare grassi fa male. Ma bandendo i grassi dalle nostre diete, ci siamo privati di notevoli benefici per la salute e abbiamo sabotato i nostri stessi sforzi per perdere peso.

Anche se originariamente provenivano da scuole di pensiero molto diverse sulla dieta e sulla perdita di peso, il famoso nutrizionista Jonny Bowden e lo stimato medico Steven Masley sono giunti indipendentemente alla stessa conclusione sul motivo per cui così tante persone non riescono a perdere chili e a stare in salute. Tutto si riconduce a una distinzione molto più importante di calorie e carboidrati o di paleo e vegetali: grasso intelligente e grasso stupido.

In Smart Fat, spiegano le straordinarie proprietà dei grassi sani, tra cui la loro capacità di bilanciare gli ormoni per aumentare l'energia e controllare l'appetito, e i loro incredibili benefici antinfiammatori. La soluzione per dimagrire - e mantenere i chili di troppo per tutta la vita - è quella di “ingrassare in modo intelligente” i vostri pasti, incorporando i grassi intelligenti con fibre, proteine e, soprattutto, sapore. Bowden e Masley identificano i grassi intelligenti, spiegano cosa non mangiare e forniscono un piano alimentare di trenta giorni e cinquanta ricette basate sulla formula magica di grassi, fibre, proteine e sapore.

È giunto il momento di disimparare ciò che pensiamo di sapere sul cibo. Diventare intelligenti sui grassi - e su tutto ciò che si mangia - e imparare a mangiare in modo intelligente è l'unica soluzione di cui si ha bisogno.