Fuoco e fette: Ricette deliziosamente semplici per il vostro forno da pizza casalingo

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un mix di commenti positivi e negativi da parte degli utenti. È stato lodato per la facilità di esecuzione delle ricette, la varietà e l'idoneità per i principianti, in particolare per coloro che dispongono di un forno per pizza. Tuttavia, alcuni utenti ritengono che manchi di profondità e versatilità rispetto ad altri libri di cucina disponibili.

Ricette facili da seguire, adatto a cotture veloci, adatto ai principianti con forno per pizza, varietà di croste e ricette, robusto e visivamente accattivante, informativo con consigli utili.

Alcune ricette sono imprecise, si percepisce una mancanza di profondità in quanto si concentra solo sulle pizze, alcuni recensori hanno trovato opzioni migliori e non tutti hanno soddisfatto le loro aspettative.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Fire and Slice: Deliciously Simple Recipes for Your Home Pizza Oven

Contenuto del libro:

Oltre 65 ricette per ottenere risultati perfetti dal vostro forno per pizza, dalla preparazione di un impasto delizioso all'ottenimento dei condimenti e delle consistenze giuste. Per ottenere pizze croccanti, gustose e autentiche, questo libro è la vostra bibbia.

Progettato per il vostro forno domestico, troverete consigli e trucchi per sfruttare al meglio il vostro apparecchio e produrre pizze perfette nella comodità della vostra casa o del vostro giardino. Troverete guide per la preparazione di basi e salse e ricette che abbracciano la semplicità della pizza classica, come un'autentica Quattro formaggi e una Pizza Marinara.

Per le occasioni speciali o per rendere le cose un po' più piccanti, ci sono opzioni più complesse come la Pizza alle pere, pecorino e taleggio con miele e salvia, o la Pizza Picante, oltre a ricette di focacce da gustare. Sarete sorpresi e deliziati da quante varianti potrete ottenere dal vostro forno per pizza!