Distillare il Sud: Guida ai liquori artigianali del Sud e alle persone che li producono

Recensioni dei lettori

Il libro “Distilling the South” (Distillare il Sud) di Kathleen Purvis è un'avvincente guida turistica che combina la narrazione di storie e contenuti informativi sulla distillazione e sui liquori locali negli Stati Uniti meridionali.

Il libro presenta un mix di racconti coinvolgenti e descrizioni dirette del processo di distillazione. Include diversi brevi viaggi che permettono ai lettori di scoprire nuove bevande, luoghi e persone. Il libro è incentrato sui prodotti locali e comprende ottime ricette di cocktail, che lo rendono interessante per gli appassionati di liquori. L'autore condivide anche intriganti approfondimenti sulle persone che stanno dietro alle distillerie.

Nella recensione non sono stati menzionati svantaggi specifici, anche se è possibile che chi è meno interessato ai viaggi o ai liquori possa trovare meno spunti rilevanti.

(basato su 1 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Distilling the South: A Guide to Southern Craft Liquors and the People Who Make Them

Contenuto del libro:

L'intrepida Kathleen Purvis ha viaggiato a lungo nel Sud per creare questa prima guida al fiorente movimento dei liquori artigianali della regione, immortalando il suo viaggio nella creazione di sei originali Liquor Trails. L'esperienza e la storia dei distillatori sono affascinanti quanto il mestiere stesso.

La Purvis le racconta con verve e perspicacia, mettendo a disposizione la sua conoscenza delle tradizioni e delle abitudini alimentari del Sud per far conoscere la fioritura dell'arte del distillatore. L'autrice mostra come i nuovi imprenditori, che fanno parte del rinascimento del cibo e delle bevande americano, si stiano posizionando per trovare l'ispirazione e i terreni che vanno dalla Virginia Occidentale alla Louisiana per le loro distillerie basate sulle fattorie o sugli ingredienti agricoli. Stanno creando nuovi e ricercati bourbon, whisky, rum, gin e molto altro.

I loro cordiali sono aromatizzati con zucche, lamponi, pesche e altri prodotti locali; non molto tempo fa, un liquore di noci nere della West Virginia ha vinto il premio per il miglior cordiale di noci al San Francisco World Spirits Competition. Spinti dall'eredità e dalla passione, i distillatori di oggi stanno creando una nuova tradizione del Sud, che ora potete esplorare con uno scrittore inimitabile.

Ogni Liquor Trail copre uno o più stati e presenta distillerie particolarmente meritevoli che Purvis ha personalmente selezionato. I percorsi presentano anche mappe, un elenco completo delle distillerie in ogni territorio, fotografie in loco e alcune ricette di drink dinamici direttamente dai distillatori.