Bourbon: Un libro di cucina Savor the South

Recensioni dei lettori

Il libro è ampiamente apprezzato come un eccellente libro di cucina per gli amanti del bourbon, con una varietà di ricette che vanno dagli antipasti ai dolci. Molti utenti apprezzano il suo stile di scrittura divertente e le sezioni informative sul bourbon e la sua storia. È un ottimo regalo, soprattutto per chi ama il bourbon.

⬤ Ben scritto e ricco di informazioni
⬤ offre un'ampia gamma di ricette, tra cui cocktail e dessert
⬤ stile divertente
⬤ ottimo da regalare
⬤ usura minima se acquistato usato
⬤ perfetto per la stagione delle grigliate.

Alcuni utenti si aspettavano più contenuti storici piuttosto che un focus sulle ricette; alcuni sono rimasti delusi dal prezzo rispetto alle loro aspettative.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bourbon: A Savor the South Cookbook

Contenuto del libro:

Sapevate che il bourbon deve essere prodotto in America e invecchiato per almeno due anni in botti di rovere americano nuove e carbonizzate all'interno? In questo piccolo e spiritoso libro di cucina, Kathleen Purvis esplora la storia, la mitologia e il potere culinario di questo liquore del sud per eccellenza.

In Kentucky, patria della maggior parte dei produttori di bourbon, Kathleen Purvis racconta la scienza e l'amore che stanno dietro alla lunga e accurata produzione di questo liquore. Con cocktail classici e all'avanguardia, il libro di cucina va ben oltre le bevande per presentare il bourbon come ingrediente distintivo di antipasti, primi piatti, contorni e dessert.

Dal classico Mint Julep al filetto di maiale grigliato al Bourbon e zenzero, dalle palline di Pecan Bourbon al paté di fegato di pollo al Bourbon, le 54 ricette di Bourbon sono punteggiate dal perfido senso dell'umorismo di Purvis. Sapevate che anche il fisco prende una parte della “quota d'angelo” che evapora dalle botti di bourbon?