Bourbon: Un libro di cucina di Savor the South

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dai lettori, soprattutto per le ricette accattivanti e lo stile di scrittura accessibile. È un ottimo regalo per gli appassionati di bourbon e comprende un mix di cocktail, piatti principali e dessert. Sebbene molti lo abbiano trovato istruttivo e piacevole, alcuni hanno espresso disappunto per l'aspettativa di maggiori contenuti storici.

⬤ Ben scritto e studiato
⬤ varietà di ricette tra cui cocktail, antipasti e dessert
⬤ background divertente sul bourbon
⬤ grande potenziale regalo
⬤ per lo più in condizioni pari al nuovo
⬤ feedback positivo da parte di più utenti
⬤ scrittura coinvolgente e umoristica.

⬤ Alcuni utenti si aspettavano più contenuti storici piuttosto che solo ricette
⬤ un utente lo ha ricevuto come regalo involontariamente
⬤ leggermente più piccolo del previsto.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bourbon: A Savor the South Cookbook

Contenuto del libro:

Sapevate che il bourbon deve essere prodotto in America e invecchiato per almeno due anni in botti di rovere americano nuove e carbonizzate all'interno? In questo piccolo e spiritoso libro di cucina, Kathleen Purvis esplora la storia, la mitologia e il potere culinario di questo liquore del sud per eccellenza.

In Kentucky, patria della maggior parte dei produttori di bourbon, Kathleen Purvis racconta la scienza e l'amore che stanno dietro alla lunga e accurata produzione di questo liquore. Con cocktail classici e all'avanguardia, il libro di cucina va ben oltre le bevande per presentare il bourbon come ingrediente distintivo di antipasti, primi piatti, contorni e dessert.

Dal classico Mint Julep al filetto di maiale grigliato al Bourbon e zenzero, dalle palline di Pecan Bourbon al paté di fegato di pollo al Bourbon, le 54 ricette di Bourbon sono punteggiate dal perfido senso dell'umorismo di Purvis. Sapevate che anche il fisco prende una parte della “quota d'angelo” che evapora dalle botti di bourbon?