Dim Sum: Fagottini, pacchi e altri deliziosi spuntini cinesi in 25 ricette autentiche

Recensioni dei lettori

Il libro sul Dim Sum ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Molti apprezzano la sua semplicità e la gamma di ricette, notando che è adatto ai principianti. Tuttavia, alcune critiche riguardano la varietà limitata e le dimensioni ridotte, e alcuni utenti ritengono che manchi di ricette sostanziali e di originalità.

Ricette facili da seguire, adatte ai principianti, varietà di opzioni dim sum (tra cui vegetariano, frutti di mare e maiale), adeguatamente dettagliate, spedizione rapida e ben confezionata.

Dimensioni ridotte del libro, numero limitato di ricette uniche, alcuni ritengono che le ricette siano ripetitive e poco ispirate, mancano alcuni elementi di base del Dim Sum.

(basato su 103 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dim Sum: Dumplings, Parcels and Other Delectable Chinese Snacks in 25 Authentic Recipes

Contenuto del libro:

Che si tratti di vapore o di frittura, di verdure o di carne, di involtini o di fagottini, qui c'è un boccone delizioso per tentare il palato di tutti; portate a casa vostra i sapori, le consistenze e le tradizioni di un classico stile di cucina cinese.

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