Dalle basi alla brillantezza

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato apprezzato per la sua bella presentazione, per le ricette semplici e deliziose e per la sua adattabilità sia ai bambini che agli adulti. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato alcune ricette poco appetibili o troppo semplici per i loro gusti e le loro capacità.

Design splendido e fotografie di alta qualità, ricette semplici e facili da seguire, adatte sia ai giovani chef che agli adulti, incorpora ingredienti più sani, ispira e motiva a cucinare.

Alcune ricette possono risultare troppo elementari o non interessanti per i cuochi esperti, problemi di leggibilità di alcune pagine, dubbi sulle condizioni delle copie usate.

(basato su 105 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Basics to Brilliance

Contenuto del libro:

L'autrice australiana di libri di cucina più venduti torna con un nuovo straordinario libro, Basics to Brilliance, e una serie televisiva.

Donna Hay, l'autrice di libri di cucina più affidabile e più venduta in Australia, vuole portarvi dalle basi alla genialità.

Donna è convinta che, proprio come in ogni cosa in cui si vuole essere bravi, padroneggiare le basi è il modo per acquisire sicurezza. In questo libro, quindi, condivide tutte le sue ricette preferite e collaudate: la bistecca tenera e perfetta, il pollo arrosto dorato, la pancia di maiale croccante, il pan di Spagna di sua nonna e, naturalmente, i brownies più golosi! Ogni ricetta di base è seguita da variazioni intelligenti e da semplici cambiamenti di sapore, in modo che una ricetta diventi molte e il vostro repertorio cresca naturalmente. Prendete la “miscela di meringhe senza errori” di Donna: una volta imparata, questa ricetta di base può essere modificata e trasformata in una pavlova perfetta; in meringhe al caramello salato, al cioccolato, all'acqua di rose e al pistacchio e ai lamponi per un elegante tè pomeridiano; o in una torta di meringhe al limone morbida e saporita per un dessert divino per una cena.

Questa è la guida definitiva per essere brillanti in cucina!

Basics to Brilliance è un lussuoso volume cartonato, con splendide fotografie e oltre 200 ricette. È un libro che vorrete conservare per sempre.

Nel 2011, la prima serie televisiva di Donna - fast, fresh, simple - ha debuttato su LifeStyle, facendole vincere il premio Astra 2012 come miglior nuovo personaggio femminile e andando in onda in più di 17 Paesi in tutto il mondo. Nel 2016 Donna tornerà su Foxtel con un nuovissimo show in otto puntate, Basics to Brilliance, basato su questo libro, che andrà in onda alla fine di maggio e sarà in rotazione ripetuta man mano che il libro sarà in vendita.