Comportamento organizzativo per i servizi del tempo libero

Titolo originale:

Organization Behaviour for Leisure Services

Contenuto del libro:

Il testo fornisce al lettore gli strumenti concettuali necessari per analizzare il comportamento organizzativo nel contesto dell'ospitalità, del tempo libero e del turismo e per comprendere gli eventi al fine di intraprendere azioni gestionali appropriate.

Partendo dal presupposto che i servizi per il tempo libero coinvolgono una serie di settori industriali - sono legati, ad esempio, al tempo di lavoro trascorso a mangiare, bere e stare fuori casa, oltre che alle più ovvie attività ricreative - il testo si avvale di esempi e casi di studio tratti da un'ampia gamma di aziende internazionali come alberghi, ristoranti, musei, centri commerciali e stadi sportivi. Vengono utilizzati esempi specifici di Marriotts, McDonald's, Trafford Centre e molti altri. Grazie a una struttura e a uno stile di facile consultazione, il testo rappresenta un'introduzione ideale alle questioni fondamentali, perfetta sia per gli studenti che per i manager.

Questo libro discute e mette in discussione una serie di elementi chiave, tra cui:

⬤ L'individuo e l'organizzazione.

⬤ I gruppi nell'organizzazione.

⬤ Strutture e comportamenti organizzativi.

⬤ La gestione all'interno dell'organizzazione.

⬤ L'ospitalità commerciale, il tempo libero e il turismo in un contesto di servizi.

Per i docenti che adottano questo testo è disponibile un pacchetto di risorse per i tutor. I docenti accreditati possono richiedere l'accesso al download di questo materiale collegandosi a http: //books. elsevier.com/academic/defaultmanuals. asp?