Alla ricerca dell'ospitalità

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Titolo originale:

In Search of Hospitality

Contenuto del libro:

In Search of Hospitality” è un contributo unico allo studio dell'ospitalità, che esplora la pratica dell'ospitalità attraverso le discipline e adotta una prospettiva internazionale, ove opportuno.

Questo titolo riunisce una straordinaria collezione di ricercatori e scrittori di spicco nel campo dell'ospitalità, della sociologia, della filosofia e della storia sociale, fornendo così una prospettiva ampia e completa sull'ospitalità. Focalizza lo studio dell'ospitalità attraverso la gamma di contesti umani, sociali ed economici e fornisce un punto di riferimento per il futuro sviluppo dell'ospitalità come disciplina accademica.

Sfruttando questa ampia gamma di punti di vista, “In Search of Hospitality” offre un approccio intellettualmente stimolante e innovativo allo studio dell'ospitalità. È ideale per gli studenti e gli accademici sia nei campi applicati degli studi sull'ospitalità e sul turismo sia in quelli generali degli studi aziendali e delle scienze del comportamento. È adatto anche agli operatori del settore dell'ospitalità, del tempo libero e del turismo, per i quali rappresenta una guida provocatoria e informativa alla comprensione e alla fornitura di ospitalità in un contesto commerciale.