Bronte a casa: Preparare i dolci dalla cucina scandinava

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato elogiato per la sua bella presentazione, la facilità d'uso e le deliziose ricette, soprattutto per la pasticceria scandinava. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso disappunto per il fatto che molte ricette sono ripetizioni dei libri precedenti della Brontë.

Bella presentazione con molte fotografie, facile da usare, meravigliose ricette nuove e interessanti, consegna rapida e servizio eccellente.

Molte ricette sono ristampe da libri precedenti, alcuni utenti hanno espresso il loro disappunto se possiedono già le opere precedenti della Brontë e una recensione ha menzionato che il libro è arrivato leggermente danneggiato.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bronte at Home: Baking from the Scandikitchen

Contenuto del libro:

Bront Aurell condivide il suo amore per la pasticceria casalinga e vi invita a sperimentare il calore della sua cucina con questa confortante raccolta di dolci e prelibatezze scandinave.

Da una serie di focacce a una spettacolare torta a strati Othello, le ricette di Bront ispirano le sensazioni di puro piacere che la cottura in casa può dare. Provate i biscotti Daim di Bront, meravigliosamente appiccicosi e ripieni di pezzi di mandorle mou ricoperte di cioccolato.

Il capitolo Vassoi e rotoli comprende morbidissimi rotoli di segale e una torta al limone e mirtilli. Provate una delle torte di tutti i giorni, come la torta di mele di Mamma Lena o la torta Tosca, una storia d'amore tra mandorle e caramello burroso. Bront introduce le torte Fika e Celebration, tra cui una deliziosa torta a strati di segale con ciliegie o le indulgenti mini pavlovas alla liquirizia, cremelinser e clair con marzapane.

Ci sono ricette di focacce, pani e croccanti, oltre a un'infinità di delizie che vi riempiranno di tutta la gioia di cucinare in casa. Bronte at Home è una raccolta dei piatti preferiti pubblicati in precedenza e di una serie di nuove ricette.