Bere francese: I cocktail iconici, gli apritif e le tradizioni del caffè in Francia, con 160 ricette

Recensioni dei lettori

Il libro “Drinking French” di David Lebovitz è molto apprezzato per il suo stile di scrittura divertente, le splendide fotografie e le deliziose ricette di cocktail e cibo. I lettori apprezzano l'esplorazione completa della cultura francese delle bevande, insieme a ricette facili da seguire che non richiedono ingredienti difficili da trovare. Molti hanno trovato questo libro un ottimo compagno di viaggio durante la quarantena, che ha migliorato le loro capacità di preparazione dei cocktail e ha fornito storie coinvolgenti e approfondimenti culturali. Tuttavia, alcuni hanno fatto notare che alcuni ingredienti potrebbero essere meno accessibili negli Stati Uniti e hanno notato che le ricette di cibo sono in numero limitato.

Scritto in modo divertente, visivamente splendido, ben studiato, include deliziose ricette di cocktail e di cibo, suggerimenti flessibili sugli ingredienti, offre approfondimenti sulla cultura francese, è adatto a vari livelli di abilità e ottimo per intrattenimenti domestici.

Alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da reperire negli Stati Uniti, le ricette di cibo sono limitate in quantità e potrebbero essere necessari alcuni liquori costosi per ricette specifiche.

(basato su 98 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Drinking French: The Iconic Cocktails, Apritifs, and Caf Traditions of France, with 160 Recipes

Contenuto del libro:

L'autore del bestseller del New York Times "La mia cucina parigina" propone più di 160 ricette di cocktail alla moda, di aperitivi d'obbligo, di piatti preferiti del bar, di spuntini complementari e altro ancora.

L'autore di libri di cucina, memorialista e famoso blogger David Lebovitz si addentra nella cultura del bere della sua patria d'adozione in Drinking French. Questa raccolta, splendidamente fotografata, presenta 160 ricette per ogni tipo di bevanda, dal caffè, alla cioccolata calda, al tè, agli aperitivi come il Kir e il Lillet, ai cocktail classici e moderni dei bar parigini più in voga, fino agli infusi creativi a base di frutta fresca e liquori francesi. E poiché i francesi non possono immaginare di bere senza avere qualcosa da mangiare, David include snack croccanti e salati da servire con i vostri intrugli. Ogni ricetta è accompagnata dai racconti arguti e istruttivi di David sui dettagli della vita in Francia, oltre che da fotografie scattate sul posto, a Parigi e non solo.

Sia che abbiate prenotato un viaggio in Francia e vogliate sapere cosa e dove bere, sia che vogliate semplicemente infondere un po' di atmosfera francese al vostro prossimo incontro, questa guida ricca e rivelatrice vi renderà il brindisi della città.