Virtualmente Vegan: Ricette completamente vegane con un tocco non vegetariano

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario unico e intelligente che si rivolge a un pubblico vegano e non. Offre ricette versatili che si adattano bene alle famiglie a dieta mista. Il libro è visivamente accattivante e fornisce consigli utili per soddisfare tutti a tavola, anche se alcuni lettori ritengono che le ricette possano essere vaghe o deludenti.

Il libro è splendidamente illustrato, ha ricette chiare e facili da seguire e offre una varietà di piatti vegani che possono essere adattati ai non vegani. Molti utenti apprezzano i piatti saporiti e la possibilità di soddisfare diverse preferenze alimentari. È considerata un'ottima opzione regalo ed è adatta a chiunque sia interessato alla buona cucina.

Alcune ricette sono descritte come vaghe o deludenti, il che porta a un'esperienza culinaria meno soddisfacente. Si parla anche dell'uso di olio raffinato in alcune ricette, che alcuni potrebbero voler evitare. Inoltre, è stato segnalato un problema di igiene con una copia nuova del libro.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Virtually Vegan: All-Vegan Recipes with a Non-Vegan Twist

Contenuto del libro:

Ricette interamente vegane con un tocco non vegano.

Che siate vegani convinti o che vogliate semplicemente delle ricette a base vegetale dall'aspetto e dal sapore eccezionali, questo libro fa per voi. Ogni ricetta di questa moderna raccolta è adatta ai vegani, ma il libro è ricco di varianti per introdurre carne o latticini per chiunque lo desideri.

Provate una classica colazione a base di Vegeree (uova facoltative), imparate a fare il pasticcio di lenticchie e birra o godetevi i sapori di un'insalata di riso (con o senza pesce). E con una sezione dedicata alla pasticceria senza latticini, imparate a preparare dolci che possano piacere a tutti.

Con oltre 120 ricette deliziose e flessibili, da una sorta di sushi alla quasi paella, dal budino di riso alla pavlova, scoprite quanto sia facile mangiare vegano (o meno) ogni volta che volete.