Pan di zenzero: Un paese delle meraviglie di case, costruzioni creative e biscotti; con 38 progetti, ricette e modelli di pan di zenzero

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Titolo originale:

Gingerbread: A Wonderland of Houses, Creative Constructions and Cookies; With 38 Projects, Gingerbread Recipes and Templates

Contenuto del libro:

Un paese delle meraviglie di case, costruzioni creative e biscotti, con 38 progetti, ricette e modelli La fiaba tedesca “Hansel e Gretel”, in cui i bambini scoprono una casa fatta interamente di pan di zenzero, dolci e torte, ha ispirato la tendenza a realizzare bellissime costruzioni a base di pan di zenzero.

Oggi associamo il pan di zenzero al Natale, ma ci sono molti altri periodi dell'anno in cui è una favolosa decorazione. Questa deliziosa raccolta di progetti comprende un'ampia gamma di delizie di pan di zenzero.

Semplici forme di pan di zenzero stampate o ritagliate possono essere infilate come ghirlande o utilizzate per decorare una scena. Ci sono pan di zenzero tridimensionali, come alberi a strati, un caminetto per la vigilia di Natale e una festosa slitta di Babbo Natale. Naturalmente non mancano le case, dai grandi chalet ai cottage addobbati di dolci, fino alle semplici casette di legno.

L'ultimo capitolo contiene dolci allo zenzero come biscotti allo zenzero, cupcake allo zenzero e un grande bundt allo zenzero. Le chiare istruzioni e immagini passo-passo, i modelli e le infallibili ricette di base del pan di zenzero (golden, dark e lebkuchen) con le tabelle di cottura contribuiscono al successo del pan di zenzero.