Uva da vino - Una guida completa a 1.368 varietà di vite, con le loro origini e i loro sapori

Recensioni dei lettori

Il libro “Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties” è ampiamente elogiato come il riferimento definitivo per le varietà di uva, che offre informazioni storiche, genetiche e geografiche dettagliate. Sebbene sia celebrato per la completezza dei contenuti e le splendide illustrazioni, diversi recensori evidenziano problemi di qualità della produzione, tra cui problemi di leggibilità e una formattazione poco chiara.

⬤ Informazioni complete e dettagliate sui vitigni, compresi approfondimenti storici e genetici
⬤ Ben organizzato, belle illustrazioni, soprattutto nella versione cartacea
⬤ Un must per i professionisti dell'industria del vino, gli educatori e gli appassionati di vino seri
⬤ Storie affascinanti e genealogie di vitigni
⬤ Accesso a informazioni su vitigni rari e locali.

⬤ Scarsa qualità di produzione, con problemi di difficile leggibilità dovuti allo scarso contrasto e alla rilegatura scomoda
⬤ Le dimensioni e il peso elevati possono renderlo ingombrante da usare
⬤ Alcune informazioni potrebbero essere già leggermente superate
⬤ Il prezzo elevato del libro potrebbe scoraggiare alcuni potenziali acquirenti.

(basato su 215 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours

Contenuto del libro:

Da dove provengono le uve da vino e come sono collegate tra loro? Qual è il contesto storico di ogni varietà di uva? Dove vengono coltivate? Utilizzando l'analisi del DNA e dettagliando quasi 1.400 varietà di uva distinte, oltre a una miriade di sinonimi corretti, questo libro include alberi genealogici dell'uva rivelatori e una ricca varietà di illustrazioni.