Smitten Kitchen Keepers: Nuovi classici per i vostri archivi per sempre: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Smitten Kitchen Keepers di Deb Perelman è molto apprezzato per le sue ricette facili e deliziose, e molti recensori hanno notato la facilità di preparazione e il successo dei risultati. La sezione dei dessert è particolarmente apprezzata come eccezionale. Molti utenti si dichiarano entusiasti e soddisfatti delle ricette, sottolineando la capacità dell'autrice di semplificare i processi di cottura e di fornire istruzioni chiare e dettagliate. Tuttavia, ci sono dubbi sulla qualità della spedizione di alcune copie e alcuni utenti hanno notato tempi di cottura specifici che differiscono dalle ricette.

⬤ Ricette facili e deliziose con istruzioni accessibili.
⬤ Grande varietà di ricette, incluse opzioni uniche e stimolanti.
⬤ Guida altamente dettagliata che infonde fiducia nella cucina.
⬤ Molti utenti abituali che trovano successo con più ricette.
⬤ Sezione dessert ben curata che ha ricevuto molti apprezzamenti.
⬤ Attrazione visiva con buone fotografie in tutto il libro.

⬤ Alcuni utenti hanno avuto problemi con i libri danneggiati alla consegna.
⬤ Alcune ricette avevano tempi di cottura più lunghi di quelli specificati.
⬤ Ricette limitate che alcuni utenti potrebbero non trovare interessanti.

(basato su 197 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files: A Cookbook

Contenuto del libro:

Il nuovo attesissimo libro dell'amatissima autrice di The Smitten Kitchen Cookbook e Smitten Kitchen Every Day - una raccolta di ricette essenziali per piatti che vorrete preparare sempre di nuovo.

Deb Perelman è l'autrice di due libri di cucina best-seller, una delle food blogger di maggior successo su Internet, la creatrice di un marchio di proprietà con più di un milione di follower su Instagram e la cuoca autodidatta con una cucina minuscola che testa ossessivamente le sue ricette per assicurarsi che nessuna ciotola venga sprecata e che i risultati valgano sempre lo sforzo.

Qui, nel suo terzo libro, Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files, la Perelman ci offre 100 ricette (tra cui alcune preferite del suo sito) che mirano a rendere la spesa più facile, la preparazione più pratica e piacevole e il cibo più affidabile e delizioso per la cuoca di casa.

Che cos'è una torta da conservare? È una torta al limone con semi di papavero che non richiede alcuno sforzo. Una crostata di pomodori e mais che sa di sole estivo. Una quiche epica di broccoli e cheddar che convincerà anche gli odiatori della quiche. È un pollo arrostito a fuoco lento su un letto di crostini non volgari. È l'unica torta di mele che farà mai più e spera che anche voi la pensiate così. Sono spaghetti e polpette perfetti, provati e riprovati. È il plumcake definitivo, quello che riscatta tutti i piatti scadenti che avete mangiato negli anni. Queste sono le ricette sicure e soddisfacenti su cui farete affidamento per gli anni a venire, dagli archivi di Perelman ai vostri.