Slow Cooker a basso IG: Piatti facili e deliziosi resi sani dall'indice glicemico

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: alcuni lettori hanno apprezzato la facilità di comprensione delle ricette e le utili informazioni nutrizionali, mentre altri hanno criticato la mancanza di immagini, la qualità percepita come inferiore e le combinazioni di ingredienti. Nel complesso, può essere una risorsa utile per chi cerca ricette a basso IG, ma potrebbe non soddisfare le aspettative di tutti.

Ricette facili da capire, ottime per la pianificazione di pasti a basso IG, raccolta di ricette diversificate che include opzioni vegetariane, ottime per cucinare a tempo lento e utili informazioni nutrizionali.

Nessuna immagine a corredo delle ricette, dimensioni più piccole del previsto, alcune ricette ritenute poco interessanti o complicate, numero limitato di ricette (circa 90) e dubbi sulla qualità delle recensioni.

(basato su 64 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Low-GI Slow Cooker: Delicious and Easy Dishes Made Healthy with the Glycemic Index

Contenuto del libro:

Preparate pasti sani e senza problemi a basso indice glicemico (IG) nella vostra slow cooker con le ricette e le indicazioni della dottoressa Mariza Snyder, autrice di bestseller.

Cucinare piatti a basso indice glicemico non è mai stato così facile, né così delizioso. Preparate le ricette di questo libro semplicemente mescolando gli ingredienti, gettandoli nella pentola a cottura lenta e tornando più tardi per un pasto già pronto. La pentola a basso indice glicemico include:

Casseruola di pane tostato francese.

- Frittata di verdure.

- Broccoli gratinati al formaggio.

- Chili di tacchino affumicato.

- Zuppa di salsiccia di pollo e cavolo nero.

- Tacos di maiale.

- Peperoni ripieni di agnello.

- Lasagne di funghi e melanzane.

- Cosce d'anatra con funghi Shiitake.

- Salmone sockeye speziato con verdure.

- Costine di manzo brasate.

- Crostata di frutti di bosco.

- Crema pasticcera al cioccolato e burro di arachidi

Se desiderate essere in salute e perdere peso, riducendo al contempo il rischio di diabete e di malattie cardiache, le ricette di questo libro sono perfette per voi. Riducono al minimo le reazioni del colesterolo e degli zuccheri nel sangue e lo stress della cucina.