Settantacinque ricette di pasticceria, torte e dolci, di Miss Leslie

Recensioni dei lettori

Si tratta di un libro di cucina storico unico nel suo genere, risalente agli anni Trenta del XIX secolo, che offre misurazioni precise e istruzioni dettagliate su cottura e cottura. Molti utenti apprezzano il contesto storico e i principi di cottura, ma alcuni trovano che le dimensioni ridotte dei caratteri e la complessità delle ricette costituiscano un ostacolo.

⬤ Misure dettagliate e precise
⬤ fornisce un contesto storico e storie interessanti
⬤ ottimo per gli appassionati di rievocazioni
⬤ include consigli e trucchi per la cottura
⬤ bella riproduzione.

⬤ Caratteri piccoli, difficili da leggere senza ingrandimento
⬤ alcune ricette sono difficili da seguire e non sono facili da usare
⬤ varietà limitata nelle ricette
⬤ alcuni lettori lo hanno trovato noioso.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, by Miss Leslie

Contenuto del libro:

Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, di Miss Leslie, è un libro classico e raro, che è stato considerato importante in tutta la storia dell'umanità, e affinché quest'opera non venga mai dimenticata noi di Alpha Editions ci siamo impegnati per la sua conservazione ripubblicando questo libro in un formato moderno per le generazioni presenti e future.

L'intero libro è stato riformattato, riscritto e riprogettato. Questi libri non sono costituiti da copie scannerizzate dell'opera originale e quindi il loro testo è chiaro e leggibile.

Questo notevole volume rientra nei generi della tecnologia e dell'economia domestica.