Sangue, ossa e burro - L'educazione involontaria di uno chef riluttante

Recensioni dei lettori

Il libro di memorie di Gabrielle Hamilton “Blood, Bones & Butter” presenta una narrazione profondamente personale della sua vita turbolenta, della sua carriera di chef e dei suoi rapporti complicati, in particolare con la famiglia e il marito. La scrittura è spesso bella e vivida nelle sue descrizioni del cibo e delle esperienze di vita, ma molti lettori trovano il memoir disomogeneo e lottano con le sue intense emozioni e il suo egocentrismo.

⬤ Stile di scrittura vivido e poetico che cattura la passione dell'autrice per il cibo e la cucina.
⬤ Racconto coinvolgente e coinvolgente sul superamento delle sfide personali e professionali.
⬤ Esplorazione perspicace della vita di uno chef, che offre un ritratto realistico del mondo culinario.
⬤ Alcuni lettori apprezzano la franchezza e l'onestà della scrittrice nel raccontare le proprie emozioni e relazioni.

⬤ Il libro di memorie viene criticato per la sua disomogeneità e la mancanza di organizzazione nella narrazione, con frequenti salti temporali e di attenzione.
⬤ Molti lettori trovano il tono dell'autrice amaro ed egocentrico, soprattutto per quanto riguarda le sue relazioni.
⬤ Le ultime sezioni del libro possono risultare ripetitive e perdere la freschezza iniziale dei suoi aneddoti.
⬤ Alcuni lettori esprimono disappunto per il fatto che l'autrice non approfondisca abbastanza le sue emozioni o non fornisca una visione più equilibrata della sua famiglia e del marito.

(basato su 663 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Blood, Bones and Butter - The inadvertent education of a reluctant chef

Contenuto del libro:

Questa è una storia appassionante e appassionata di cibo, obiettivi e famiglia.

Blood, Bones & Butter segue lo straordinario viaggio della chef Gabrielle Hamilton attraverso i luoghi che ha abitato nel corso degli anni: la cucina rurale della sua infanzia, dove l'adorata madre stava davanti ai sei fornelli con il cucchiaio di legno in mano;