Ricette semplici per la gioia: Più di 200 deliziose ricette vegane: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina di Sharon Gannon riceve recensioni estremamente positive per la sua bella presentazione, per le ricette facili da seguire e per il suo messaggio di forza sulla cucina vegana. Mentre molti lodano la semplicità e la bontà delle ricette, alcuni esprimono disappunto per la mancanza di foto di accompagnamento per alcune ricette.

Il bel design e la fotografia, le ricette facili e veloci, gli ingredienti accessibili, il messaggio di forza sul veganismo e sulla cucina, le ricette versatili adatte a principianti e cuochi esperti, incoraggiano un'esperienza di cucina gioiosa.

Diverse ricette sono prive di foto di accompagnamento, alcune ricette sono considerate eccessivamente semplicistiche e l'introduzione può risultare pretenziosa per coloro che cercano principalmente un libro di cucina.

(basato su 74 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Simple Recipes for Joy: More Than 200 Delicious Vegan Recipes: A Cookbook

Contenuto del libro:

Incredibili ricette a base vegetale del fondatore di fama mondiale del metodo Jivamukti yoga e del Jivamuktea Caf.

Dal 1984, Jivamukti yoga è sinonimo di un nuovo modo di vivere: in modo pacifico, sano e consapevole. Nel 2006, Sharon Gannon e David Life hanno aperto il Jivamuktea Caf a New York, a complemento della loro scuola di yoga, come espressione vivente di come l'attivismo spirituale compassionevole possa essere messo in pratica. L'ambiente tranquillo, il cameratismo e, soprattutto, i piatti deliziosi e sostanziosi hanno colpito gli avventori che erano entusiasti di eliminare carne e latticini dalla loro dieta senza sacrificare il gusto.

La Gannon svela i segreti dell'acclamato menu del Caf e mette in mostra la sua cucina casalinga, con le ricette che prepara da decenni per la famiglia e gli amici: dalla zuppa cremosa di funghi selvatici alla Jambalaya di ispirazione cajun-messicana, fino alla sua caratteristica mousse al cioccolato. Le sue ricette sono accompagnate dalle splendide foto a colori del pluripremiato fotografo Frank Guzman. La copertina rigida è stata inserita nella Go Vegan Guide 2015 di Rachael Ray ed è stata nominata Best Fall Cookbook da Well + Good. Sia che siate vegani convinti o che siate tra i milioni di persone che mangiano vegano part-time per i benefici per la salute e l'ambiente, le ricette accessibili, deliziose e spiritualmente potenti di Gannon porteranno gioia sulla vostra tavola e tranquillità nella vostra vita.