Ricettario della carne di cervo: 150 ricette per cucinare arrosti, filetti, stufati, zuppe, peperoncini e salsicce sane e a basso contenuto di grassi, seconda edizione

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro offre una varietà di ricette piacevoli e ben spiegate per preparare la selvaggina, in particolare il cervo. Gli utenti apprezzano lo stile e l'umorismo dell'autore, oltre al contenuto informativo. Tuttavia, alcuni lettori sono rimasti delusi dalla mancanza di fotografie di accompagnamento alle ricette.

Molte opzioni gustose per la preparazione, ricette facili da seguire, stile di scrittura piacevole, contenuti informativi, buona varietà di ricette.

Mancanza di foto per le ricette, alcuni utenti potrebbero non trovare commenti dettagliati sulle ricette prima dell'acquisto.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Venison Cookbook: 150 Recipes for Cooking Healthy, Low-Fat Roasts, Filets, Stews, Soups, Chilies and Sausage, Second Edition

Contenuto del libro:

"A.

D. sa come cucinare la carne di cervo".

--Gray's Sporting JournalPresenta 150 modi per preparare questa carne sana, versatile e povera di grassiImpara le tecniche per cucinare arrosti, filetti, stufati, zuppe, chili, salsicceRicette per la cucina tradizionale americana e per i piatti internazionaliCervo affumicato, polpettone di cervo del Montana, chili facile tutto americano.