Ricettario dell'hamburger di cervo: 150 ricette per la carne di cervo macinata in zuppe, stufati, casseruole, peperoncini, carne secca e salsiccia

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una varietà di ricette, principalmente incentrate sulla carne di cervo macinata, ma ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Mentre alcuni apprezzano l'umorismo e la qualità di alcune ricette, altri trovano che il contenuto sia carente e non valga l'investimento.

Include diverse buone ricette, storie divertenti e umorismo, una varietà di ricette (comprese alcune con spezie esotiche), un focus specifico sulla carne di cervo macinata.

Secondo alcuni non vale il prezzo, contiene molte ricette di zuppe e chili che possono risultare ripetitive, gli ingredienti e le misure sono spesso criticati come insensati, mancano ricette uniche.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Deer Burger Cookbook: 150 Recipes for Ground Venison in Soups, Stews, Casseroles, Chilies, Jerky, and Sausage

Contenuto del libro:

Scritto da un cacciatore che sa per esperienza come cucinare con l'hamburger di cervo a casa e in campeggio, DeerBurger Cookbook risponde a una domanda che ogni cacciatore si è posto: "Cosa faccio con tutti questi hamburger di cervo? "Rick Black condivide 140 ricette di hamburger di cervo, tra cui sapori provenienti da tutto il mondo, per non annoiarsi mai di mangiare lo stesso chili e la stessa carne secca.