Ricerca sulla cultura, il turismo e l'ospitalità, volume 2

Titolo originale:

Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research, Volume 2

Contenuto del libro:

Il volume fornisce risposte utili alle seguenti domande: come fanno i turisti a cercare la novità e a tornare nella stessa destinazione anno dopo anno? Come mai alcune aziende dello stesso settore finiscono per abbracciare il turismo industriale mentre altre aziende rifiutano questi modelli di business? Quali euristiche semplici e complesse applicano i viaggiatori liberamente indipendenti prima e durante il viaggio per decidere dove andare e cosa fare? Quali metriche sono utili per misurare l'impatto del turismo incentrato sulle attività sul benessere delle aree regionali? In che modo gli stili di leadership dei dirigenti influenzano la soddisfazione dei dipendenti negli hotel turistici internazionali? Quali metriche di azione e di risultato sono utili per misurare l'audit della gestione delle prestazioni e la pianificazione e l'attuazione dell'organizzazione di destination marketing? Per quanto riguarda la prima domanda, la ricerca sul comportamento di gestione del rischio dei turisti fornisce un quadro utile per spiegare la loro propensione alla ricerca di novità. Il primo articolo del volume fornisce un rapporto di ricerca completo su come il comportamento di gestione del rischio dei turisti spiega le contingenze nella ricerca di novità per quanto riguarda le visite ripetute a una determinata destinazione.

Il modo in cui i dirigenti elaborano i modelli di turismo industriale dipende dal fatto che considerino lo sviluppo di questa impresa come un'attività principale o periferica. Il secondo articolo fornisce descrizioni approfondite di approcci alternativi al processo, mentre il terzo riporta un disegno di ricerca a metodi misti (interpretativo e positivistico) per fornire un resoconto approfondito sul comportamento dei FIT (viaggiatori completamente indipendenti) prima del viaggio e sul loro modo di pensare e fare. Questo approccio di ricerca mostra come i viaggiatori indipendenti approfittino di opportunità fortuite per sperimentare una serie di luoghi, attrazioni e attività che non avevano né ricercato né pianificato attivamente.

Il quarto articolo applica i campi della ricerca sui viaggi e dello sviluppo economico della comunità (CED) all'interno di uno studio etnografico e di indagine sul turismo murale, che mostra come i modelli di business del turismo possano avere successo per alimentare il CED. Il documento successivo fornisce sia prove su come gli stili di leadership influenzino il successo delle operazioni alberghiere internazionali, sia modelli su come misurare gli stili di leadership e il conseguente impatto sulle operazioni alberghiere.

Il documento finale include un caso di studio longitudinale di audit delle prestazioni manageriali di un'organizzazione governativa di destination marketing (DMO) per illustrare l'uso di modelli per misurare il comportamento e i risultati delle prestazioni sia dei revisori che dei dirigenti della DMO. Questo articolo conclude il volume di "Advances in Culture Tourism and Hospitality Research", un volume vario e coinvolgente.