Ri-nutrire: Un modo semplice per mangiare bene

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Titolo originale:

Re-Nourish: A Simple Way to Eat Well

Contenuto del libro:

Una guida esperta per nutrire nuovamente la mente e il corpo attraverso l'alimentazione, a cura della principale nutrizionista londinese di Harley Street, Rhiannon Lambert (@Rhitrition su Instagram).

Con la crescente tendenza a “mangiare sano” molti di noi hanno perso il contatto con il vero significato della nutrizione. Io voglio riportarci alle basi con il mio semplice approccio al mangiare bene, senza diete e restrizioni. Il cibo dovrebbe essere un aspetto positivo della vita, che offre piacere, carburante e felicità sia per la mente che per il corpo”.

Fondata su prove scientifiche, in questo manuale e ricettario, Rhiannon condivide la sua filosofia alimentare per informare, ispirare e aiutare a tornare ad amare il cibo. Seguendo la struttura di un consulto con Rhiannon presso la sua clinica di Harley Street, Rhitrition, scoprite le basi per un rapporto felice e sano con l'alimentazione una volta per tutte e imparate a creare pasti deliziosi e nutrienti con facilità, grazie al suo semplice menu Re-Nourish, adattabile sia a una dieta vegana che vegetariana. Re-Nourish comprende anche sezioni sul peso e l'intestino, la forma fisica, un piatto equilibrato, la glicemia, il cibo e l'umore, l'alimentazione consapevole e il sonno.

In un mondo pieno di consigli nutrizionali confusi, Rhiannon Lambert è un faro di buon senso” - the Independent.