Pasti in una sola ciotola: Semplice, nutriente e delizioso

Recensioni dei lettori

Il libro “One-Bowl Meals: Simple, Nourishing, Delicious” di Maria Zizka presenta una serie di ricette volte a creare piatti unici nutrienti e creativi. Mentre alcuni utenti apprezzano le istruzioni semplici e le belle fotografie, altri criticano la complessità delle ricette e la mancanza di informazioni nutrizionali.

⬤ Ricette fantastiche e semplici da capire.
⬤ Bellissima fotografia dei piatti.
⬤ Combinazioni di sapori e consistenze pensate e inventive.
⬤ Risultati affidabili per ricette ben scritte.
⬤ Flessibilità per personalizzare i pasti con gli avanzi o gli ingredienti preferiti.
⬤ Fornisce una formula per creare una varietà di piatti unici.
⬤ Modo divertente per aggiungere varietà ai pasti.

⬤ Non è adatto alla preparazione di pasti facili e veloci.
⬤ Molte ricette richiedono ingredienti difficili da trovare, soprattutto per chi vive in piccole città.
⬤ Alcune ricette richiedono più di una pentola, contrariamente al concetto di “piatto unico”.
⬤ Manca di informazioni nutrizionali, il che rende difficile il controllo delle calorie o del sodio.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

One-Bowl Meals: Simple, Nourishing, Delicious

Contenuto del libro:

Una ciotola ben costruita può essere un pasto perfettamente completo, ed è per questo che oggi molte persone si rivolgono a questo ingegnoso modo di mangiare. Dalle smoothie bowl alle ciotole di riso, One-Bowl Meals offre 30 creazioni perfettamente costruite con infinite possibilità di mescolare e abbinare i componenti.

Maria Zizka, autrice di The Newlywed Cookbook, guida con competenza i lettori nella creazione di piatti unici equilibrati per colazione, pranzo e cena. Ogni piatto inizia con una semplice formula di base + componente + componente, in modo che la ricetta sia facile da navigare e ancora più facile da personalizzare. Le ricette sono organizzate per base: riso, cereali, verdure o noodles.

Una ciotola di yogurt viene personalizzata con ananas cotto al forno e sciroppo di miele e lime; le ciotole di riso vengono condite con bok choy al pizzico e tofu in crosta di panko o anelli di zucca al gochujang e cracker di riso; le ciotole di cereali si sposano bene con bacche di segale e salmone affumicato o scalogni fritti e uova alla marmellata. Ci sono creazioni versatili di noodle e ciotole a base di verdure che fanno venire voglia di un'insalata gigante.

Ogni ciotola utilizza un mix di componenti preparati da zero, oltre ad aggiunte e guarnizioni acquistate in negozio per portare ogni piatto a un livello superiore. One-Bowl Meals è la porta d'accesso a pasti facili e completi e il libro di cucina perfetto per il mangiatore moderno.