Nutrivore: La nuova scienza radicale per ottenere i nutrienti necessari dal cibo che si mangia

Recensioni dei lettori

Il libro “Nutrivore” della dottoressa Sarah Ballantyne ha ricevuto recensioni estremamente positive per il suo approccio pratico, coinvolgente e scientificamente fondato alla nutrizione. I lettori ne apprezzano lo stile comunicativo chiaro, il tono non giudicante e la capacità di dare forza a scelte alimentari migliori senza le limitazioni delle diete tradizionali. Il libro è apprezzato per la sua capacità di informare e allo stesso tempo di essere accessibile a lettori di ogni provenienza. Molti utenti riferiscono di aver migliorato il rapporto con il cibo e di aver provato un senso di sollievo per la confusione che circonda i consigli sulla salute e sulla nutrizione.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente e chiaro
⬤ informazioni scientificamente fondate
⬤ strumenti pratici per le scelte alimentari
⬤ approccio non giudicante e responsabilizzante
⬤ affronta una varietà di problemi di salute
⬤ evita di promuovere diete restrittive
⬤ ben strutturato e facile da leggere.

⬤ Alcuni lettori potrebbero trovare il libro denso o opprimente a causa della quantità di informazioni scientifiche
⬤ alcuni potrebbero preferire linee guida dietetiche più specifiche
⬤ il sistema di punteggio Nutrivore potrebbe confondere alcuni.

(basato su 107 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Nutrivore: The Radical New Science for Getting the Nutrients You Need from the Food You Eat

Contenuto del libro:

Abbandona la cultura della dieta e ottieni il massimo dei nutrienti dal tuo cibo con la nuova scienza senza sensi di colpa, personalizzata ed entusiasmante che cambierà il tuo modo di pensare al cibo e al nutrimento, dalla dottoressa Sarah Ballantyne, autrice del bestseller del New York Times.

Quasi tutti noi perdiamo vitamine e minerali essenziali dalla nostra dieta e ci sentiamo male e non riusciamo a raggiungere i nostri obiettivi di salute, anche quelli di noi che prendono il nostro multi quotidiano, comprano prodotti biologici o hanno cercato di rilanciare la nostra salute con diverse abitudini alimentari. Ora, la dottoressa Sarah Ballantyne, autrice di bestseller, butta tutto questo fuori dalla finestra a favore di un'idea semplice ma radicale: scegliere gli alimenti per soddisfare le nostre esigenze nutrizionali. Liberate la salute e la vitalità con Nutrivore, una guida trasformativa che naviga nel mondo della nutrizione, sfata i miti della dieta e vi autorizza ad abbracciare uno stile di vita incentrato sui nutrienti e adattato alle vostre esigenze specifiche.

Nutrivore è un approccio completo alla nutrizione che cambia i paradigmi e che comprende: - Un piano facile da seguire per l'alimentazione.

-Un piano facile da seguire per ottenere l'intero spettro di nutrienti di cui tutti abbiamo bisogno per raggiungere i nostri obiettivi di salute, concentrandosi su dodici famiglie di alimenti fondamentali.

-Una scienza dettagliata che identifica gli alimenti ricchi di sostanze nutritive che curano i sintomi e i disturbi più comuni.

-Elenchi completi di alimenti e punti dolenti da utilizzare per creare il proprio piano alimentare, come ad esempio le verdure a foglia ricca di magnesio per il mal di testa, le patate dolci ricche di potassio per abbassare la pressione sanguigna o la melassa ricca di calcio per alleviare la sindrome premestruale.

Con nessun alimento off-limits, Nutrivore è una struttura dietetica permissiva, che enfatizza selezioni ricche di nutrienti compatibili con la vostra dieta o anti-dieta preferita, in grado di ridurre il rischio di futuri problemi di salute e di contribuire ad alleviare i sintomi che state affrontando attualmente, in modo da poter finalmente iniziare a sentirvi bene ogni giorno.