Noci in cucina: Più di 100 ricette per ogni gusto e occasione

Recensioni dei lettori

In generale, gli utenti lodano “Nuts in the Kitchen” di Susan Loomis per le sue ricette deliziose e i suoi benefici per la salute, pur notando un certo desiderio di contenuti visivi e ricette più semplici.

Ricette deliziose, benefici per la salute, complete, adatte alla cucina a basso contenuto di carboidrati, intriganti esplorazioni culinarie, ben accolte dagli utenti, facili da seguire, buone idee per i piaceri della salute.

Mancano immagini, alcune ricette sono stravaganti e non adatte a tutte le preferenze, alcuni ingredienti potrebbero non essere facilmente reperibili nel Regno Unito e il libro ha bisogno di un correttore di bozze per gli errori testuali.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Nuts in the Kitchen: More Than 100 Recipes for Every Taste and Occasion

Contenuto del libro:

“Quando si tratta di ricette, la signora Loomis fa centro”.

-- Wall Street Journal

Con Nuts in the Kitchen Susan Herrmann Loomis, esperta di cucina di fama internazionale, ha messo insieme una raccolta completa di oltre 100 ricette a base di noci per ogni pasto e per ogni gusto. Proprietaria e direttrice della scuola di cucina On Rue Tatin in Normandia, Francia, e autrice di Cooking at Home on Rue Tatin, Loomis porta la nutriente e deliziosa frutta a guscio al di là della ciotola e in antipasti, insalate, secondi piatti e dessert. Nuts in the Kitchen è una delizia per gli onnivori - un piacere per i vegetariani, i vegani e i salutisti alla ricerca di una dieta equilibrata e ricca di sapore - che offre una serie di nuovi usi sorprendenti, sofisticati e meravigliosamente inventivi per questo ingrediente delizioso e ricco di proteine.