Mangiare vegano: Un libro di cucina a base vegetale per principianti

Recensioni dei lettori

Eating Vegan è un libro di cucina a base vegetale che si rivolge sia ai principianti che ai cuochi esperti. Offre una varietà di ricette facili da seguire che utilizzano principalmente ingredienti accessibili. Molti recensori hanno lodato il libro di cucina per le sue sezioni informative e i consigli pratici, anche se molti hanno espresso disappunto per la mancanza di fotografie che accompagnano le ricette.

⬤ Ricette fantastiche e semplici adatte a varie preferenze alimentari.
⬤ Sezioni informative sulle basi della dispensa e consigli pratici di cucina.
⬤ Le ricette utilizzano ingredienti accessibili e facili da reperire.
⬤ Incoraggia la sperimentazione e l'adattamento a diverse esigenze dietetiche (ad esempio, senza glutine, senza soia).
⬤ Adatto sia ai principianti che ai più esperti di cucina vegana.

⬤ Significativa mancanza di fotografie, che potrebbe scoraggiare alcuni cuochi.
⬤ Molte ricette si basano molto su prodotti di soia come tofu e tempeh, che potrebbero non essere adatti a tutti.
⬤ Alcune ricette sono caratterizzate da un alto contenuto di carboidrati o da un elevato numero di calorie.
⬤ Alcune ricette richiedono più componenti, il che può richiedere molto tempo.
⬤ Numero limitato di ricette di dolci e colazioni.

(basato su 62 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eating Vegan: A Plant-Based Cookbook for Beginners

Contenuto del libro:

I vostri cibi preferiti resi vegani - 75 semplici ricette a base vegetale.

Se state pensando di diventare vegani ma temete di perdere il gusto, ecco una buona notizia. Eating Vegan è ricco di 75 ricette vegane da leccarsi i baffi, semplici da realizzare, e include una guida introduttiva all'alimentazione a base vegetale. Tra tutti i libri di cucina vegana, questo è quello che i vegani esperti vorrebbero avere all'inizio.

Provate i piatti a base vegetale ispirati ai piatti preferiti, come i French Toast e gli Ziti al forno. Ogni ricetta è corredata da informazioni nutrizionali e da consigli per chi si avvicina per la prima volta alla cucina vegana, che vi aiuteranno a ottenere il massimo dai vostri pasti. Se state cercando di adottare una dieta a base vegetale, questo libro di cucina vegana è un'ottima scelta.

Tutti i libri di cucina vegana dovrebbero includere:

⬤ Piani dei pasti iniziali-Iniziare con un pasto a base vegetale al giorno e arrivare a tutti e tre con piani dei pasti che rendono l'adozione del veganismo indolore.

⬤ La vostra cucina vegana - Imparate a conoscere i prodotti di base a base vegetale da avere a portata di mano, dal tofu al lievito alimentare.

⬤ A differenza di altri libri di cucina vegana, questo offre tecniche per cucinare alimenti fondamentali come fagioli, lenticchie, cereali e tofu.

Quando si tratta di libri di cucina vegana che forniscono ricette a base vegetale facili e deliziose, Eating Vegan è un passo avanti rispetto agli altri.