Il grande libro della cucina vegana: 175 ricette per un sano stile di vita vegano

Recensioni dei lettori

Il Big Book of Vegan Cooking di Dianne Wenz è apprezzato per la sua ampia raccolta di ricette facili e gustose, adatte sia ai vegani che ai non vegani. Il libro è organizzato in varie categorie di pasti e include consigli utili e informazioni nutrizionali. Tuttavia, è stato criticato per la mancanza di foto per ogni ricetta e per l'uso di ingredienti in scatola.

⬤ Ricette deliziose e facili da realizzare, adatte sia ai vegani che ai non vegani.
⬤ Completo e ben organizzato con una varietà di categorie di pasti.
⬤ Si concentra su ingredienti integrali e freschi, con opzioni per pasti veloci durante la settimana o per occasioni speciali.
⬤ Include suggerimenti per le sostituzioni e la preparazione dei pasti, rendendo la cucina accessibile.
⬤ Molte idee di ricette uniche e creative che non si trovano comunemente in altri libri di cucina vegana.

⬤ Foto limitate: molte ricette non sono accompagnate da immagini, cosa che alcuni utenti trovano poco attraente.
⬤ Alcune ricette utilizzano ingredienti in scatola, che potrebbero non piacere a tutti i lettori.
⬤ Le informazioni di base sullo stile di vita vegano potrebbero non essere sufficienti per i cuochi più esperti.
⬤ Alcuni utenti ritengono che le ricette non siano abbastanza innovative per i cuochi esperti.

(basato su 57 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Big Book of Vegan Cooking: 175 Recipes for a Healthy Vegan Lifestyle

Contenuto del libro:

Il libro di cucina completo di ricette vegane vivaci per ogni occasione.

Il cibo vegano è molto più di un'insalata, basta avere le ricette giuste per dare vita al vostro stile di vita sano. Questo libro di cucina vegana offre una pletora di piatti a base vegetale per rendere i vostri pasti sempre stimolanti, dalle rivisitazioni vegane dei piatti preferiti alle innovazioni creative.

Che siate vegani curiosi o veterani, troverete opzioni per ogni pasto della giornata, oltre a spuntini e dolci. Anche le insalate vengono migliorate! Questa scelta distintiva tra i libri di cucina vegana comprende 175 piatti deliziosi, come le patatine fritte di avocado al forno, la pizza di cavolfiore di bufala, il risotto agli asparagi al limone, i brownies al cioccolato Tahini e molto altro ancora.

⬤ Elementi essenziali vegani--Approfondisci le basi di una dieta a base vegetale, ottieni consigli per la dispensa e i prodotti di base della cucina, trova una guida alla nutrizione e impara molti suggerimenti e trucchi.

⬤ Ricette semplici e flessibili-Trova il piatto perfetto per le tue esigenze, grazie alle pratiche etichette per i pasti da 30 minuti, le ricette con una sola pentola e le scelte adatte ai bambini che possono essere apprezzate da tutta la famiglia.

⬤ Ogni ricetta di questo ricettario a base vegetale include i dati nutrizionali e la linea di ricette per allergici comprende molte opzioni senza noci, glutine e soia.

Trovate la vostra nuova ricetta preferita in questo libro di cucina vegana completo.