Mangiare bene: Gli ultimi anni

Recensioni dei lettori

Le recensioni sottolineano l'alta qualità dei materiali del libro e le piacevoli ricette della serie “Good Eats” di Alton Brown. Molti utenti apprezzano i contenuti aggiornati e lo stile di scrittura divertente. Tuttavia, alcuni hanno trovato difficile l'impaginazione e ritengono che il libro sia più adatto ai fan dello show che a un libro di cucina pratico.

⬤ Rilegatura e carta di alta qualità
⬤ ben scritto e ricco di grafica
⬤ divertente e informativo
⬤ un'ottima raccolta di ricette e consigli
⬤ molti utenti apprezzano l'umorismo e le informazioni di base
⬤ ottimo per i fan di “Good Eats”.

⬤ Difficile trovare le ricette
⬤ alcune ricette non hanno soddisfatto le aspettative
⬤ non così utile per chi non ha familiarità con lo show televisivo
⬤ l'impaginazione può essere confusa
⬤ sono stati segnalati problemi iniziali di qualità con la copertina appiccicosa.

(basato su 126 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Good Eats: The Final Years

Contenuto del libro:

Una nuovissima raccolta di ricette imperdibili e di sorprendenti curiosità alimentari di Alton Brown, tratte dal ritorno dell'amatissima serie televisiva Good Eats, con materiale inedito Questo attesissimo quarto e ultimo volume della serie bestseller di libri di cucina Good Eats si basa su due reboot dell'amatissimo show televisivo dell'inimitabile Alton Brown: Good Eats Reloaded e Good Eats: Il ritorno.

Con oltre 175 ricette nuove e migliorate per ogni tipo di piatto, dalla parmigiana di pollo al bibimbap, dal cold brew ai corn dog, accompagnate da un'appetitosa fotografia originale, The Final Years è il più sontuoso e soddisfacente dei libri di Good Eats. Le ricette di Brown sono già una tentazione: le note, i suggerimenti e le note a margine che le supportano rendono ogni ricetta un viaggio nella tecnica culinaria, nell'esplorazione dei sapori e nella storia alimentare.

Le fotografie di grande impatto mostrano i piatti finiti e mettono in evidenza gli ingredienti chiave, mentre le note scritte a mano sulle pagine catturano il mix unico di follia e metodicità di Brown. La dinamica ad alta energia e ad alta intensità di informazioni che contraddistingue Good Eats prende vita in ogni pagina, rendendo questo libro di cucina un must per i fan più accaniti e per i nuovi arrivati.