La pasta

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un mix di recensioni, con molti che ne hanno lodato le ricette ben illustrate e facili da seguire e la trattazione completa della preparazione della pasta. Numerosi utenti hanno lodato lo stile di scrittura accessibile di Theo Randall, la varietà delle ricette e l'inclusione di opzioni vegetariane. Tuttavia, alcuni lettori hanno notato indicazioni vaghe in alcune ricette e il desiderio di un maggior numero di fotografie per migliorare l'esperienza culinaria.

⬤ Ben illustrato a colori
⬤ ricette facili da seguire
⬤ copertura completa della preparazione della pasta
⬤ si adatta a tutti i livelli di cucina
⬤ include opzioni vegetariane e non
⬤ capitoli organizzati per una facile navigazione
⬤ molte ricette gustose che utilizzano ingredienti accessibili.

⬤ Alcune indicazioni vaghe nelle ricette
⬤ poche fotografie per alcuni utenti
⬤ un piccolo numero di piatti poco stimolanti
⬤ non tutti i lettori hanno trovato il libro interessante o lo hanno usato frequentemente.

(basato su 33 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pasta

Contenuto del libro:

La pasta - economica, sempre versatile e spesso sottovalutata - si presta a centinaia di creazioni fresche e diverse.

Theo Randall ritiene che le paste migliori siano quelle più semplici. Qui ci propone una raccolta di 100 ricette di pasta, tutte alla portata di un cuoco appassionato e molte realizzabili in pochi minuti.