Il libro di cucina italiana: 100 gloriose ricette che celebrano il meglio degli ingredienti italiani

Recensioni dei lettori

L'Italian Deli Cookbook di Theo Randall è stato accolto con favore per la sua bella presentazione, l'ampia gamma di ricette italiane autentiche e l'entusiasmo di Theo per la cucina. Tuttavia, è stato criticato a causa dei caratteri piccoli e chiari che rendono difficile la lettura, e alcuni utenti hanno riscontrato problemi con i tempi delle ricette e l'organizzazione dell'indice.

Bellissima impaginazione e copertina, fotografia ricca, ricette facili da seguire e gustose, cucina italiana autentica, adatta a tutti i livelli di abilità, ingredienti accessibili e una guida alla cucina perspicace.

⬤ Il carattere piccolo e grigio chiaro rende difficile la lettura, in particolare per chi ha problemi di vista
⬤ alcune ricette hanno tempi di cottura imprecisi
⬤ l'indice è organizzato male e rende difficile trovare le ricette.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Italian Deli Cookbook: 100 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients

Contenuto del libro:

Alcuni degli anni più felici della mia vita li ho trascorsi cucinando accanto a Theo. È un cuoco straordinario e i suoi piatti sono sempre deliziosi. È un libro di cucina meraviglioso, suddiviso in capitoli semplici e deliziosi - lo adoro. Jamie Oliver.

Dai biscotti al limoncello, la storia d'amore del mondo con le gastronomie italiane risale a molti anni fa.

Gli italiani hanno portato il meglio dei prodotti italiani in tutto il mondo. Da Hong Kong a Londra, da Sydney a Brooklyn, i cittadini di tutto il mondo hanno accesso a un tesoro di ingredienti attraverso le gastronomie italiane.

L'Italian Deli Cookbook di Theo Randall presenta deliziose ricette di famiglia che utilizzano gli ingredienti preferiti. Facilmente accessibili anche nei supermercati, e per i quali vale la pena di pagare un po' di più per i migliori, questi ingredienti trasformano i pranzi e le cene in modo semplice, o sono il fulcro di una cena. Con 100 ricette a base di salumi, pesce affumicato, verdure in barattolo, aceti, olive, pasta, legumi, formaggi e vino, una splendida fotografia e ricette originali e semplici, oltre a un elenco di gastronomie classiche in tutto il mondo, potrete migliorare la vostra cucina in modo semplice con la guida esperta dello chef di fama mondiale Theo Randall.