La cucina di casa di Gordon Ramsay: Tutto quello che c'è da sapere per preparare cibi favolosi

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto: gli utenti ne lodano la semplicità, la qualità e il contenuto informativo, rendendolo adatto sia ai cuochi principianti che a quelli esperti. Tuttavia, alcune recensioni indicano che alcune ricette richiedono ingredienti speciali che potrebbero non essere facilmente accessibili e che alcune ricette potrebbero beneficiare di istruzioni più chiare.

⬤ Ricette semplici e deliziose
⬤ libro di alta qualità con pagine robuste
⬤ informazioni sull'attrezzatura da cucina
⬤ migliora le abilità culinarie
⬤ adatto a vari livelli di esperienza
⬤ molti utenti si sono divertiti a cucinare con le loro famiglie
⬤ sapore e presentazione eccellenti
⬤ stile coinvolgente di Gordon Ramsay.

⬤ Alcune ricette richiedono ingredienti speciali difficili da trovare
⬤ le istruzioni possono mancare di dettagli
⬤ potrebbe essere più adatto a chi ha più esperienza in cucina
⬤ alcuni problemi organizzativi ed errori notati nel libro.

(basato su 716 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food

Contenuto del libro:

Basato su un nuovo programma di cucina, questo libro darà ai cuochi esperti e a quelli alle prime armi la voglia, la fiducia e l'ispirazione per mettersi ai fornelli. Ramsay proporrà ricette semplici e accessibili con un fattore “wow”.

Gordon ha viaggiato in tutto il mondo, dall'India all'Estremo Oriente, da Los Angeles all'Europa, e le ricette contenute in questo libro mettono insieme tutte queste influenze culinarie per mostrarci ricette semplici, vivaci e deliziose che riflettono il modo in cui mangiamo oggi. Per esempio: Filetto di salmone brasato al miso con verdure asiatiche, Slider di maiale e pancetta con salsa bbq fatta in casa, Zuppa di mais dolce al curry, Risotto ai funghi selvatici Arrancini e Cheesecake al limone al forno con lamponi. Ogni capitolo si concentrerà su un'area diversa della cucina: dai classici ai segreti della cucina con peperoncino e spezie, passando per arrosti, cotture al forno e utili sezioni su come cucinare cibo buono spendendo meno e cucinare per una folla.

Il libro è intessuto di trucchi e consigli utili: dai modi per risparmiare tempo e denaro, alla pulizia e alla preparazione degli ingredienti, alla cottura in padella come un professionista. Ricco di ricette deliziose, di consigli preziosi e di una buona dose dell'arguzia di Gordon, Gordon Ramsay's Home Cooking è la lezione di cucina definitiva dello chef per eccellenza.