La cucina artigianale: Biscotti per le feste: Le ultime delizie gommose, appiccicose, croccanti e croccanti

Recensioni dei lettori

Le recensioni esprimono sentimenti contrastanti sul libro, con alcuni che lodano il talento di Alice Medrich ma altri che sono delusi dalla mancanza di ricette nuove e diverse.

Alcuni utenti apprezzano l'abilità di Alice Medrich nel cucinare e sono entusiasti del libro, suggerendo un potenziale di ricette di qualità.

Molti recensori criticano il libro per le dimensioni ridotte, i caratteri piccoli e il numero limitato di ricette, affermando che molte sono ripetitive e standard. Alcuni ritengono che manchino ricette innovative o legate alle festività, ritenendo che non valga la spesa.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Artisanal Kitchen: Holiday Cookies: The Ultimate Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy Treats

Contenuto del libro:

Holiday Cookies è l'ultima novità della serie Artisanal Kitchen, adattata da Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy, Melt-in-Your-Mouth Cookies (Artisan, 2010) di Alice Medrich.

Holiday Cookies offre decine di ricette a prova di bomba per biscotti, barrette e salatini di tutte le consistenze, dai semplici classici delle feste come le Tuiles alla vaniglia e i Great Grahams ai più decadenti Caramel Cheesecake Bars e Chunky Hazelnut Meringues. Esistono anche deliziosi salatini che possono fungere da antipasti al buffet delle feste, come i biscotti ai semi croccanti e i biscotti alle arachidi salate.

Holiday Cookies, Holiday Cocktails e Party Food, tre nuovi titoli della serie Artisanal Kitchen, forniscono un arsenale indispensabile di ricette che coprono tutte le basi per un delizioso periodo festivo.