La connessione intestino-immunità: Come comprendere la connessione tra cibo e immunità può aiutarci a ritrovare la nostra salute

Recensioni dei lettori

Il libro del dottor Emeran A. Mayer esplora le complesse interazioni tra intestino, cervello e salute generale, sottolineando l'importanza della dieta e dello stile di vita. Include molti fatti interessanti, prove scientifiche e ricette che incoraggiano una dieta più sana. Sebbene molti lettori lo trovino istruttivo e in grado di cambiare la vita, alcuni lo criticano perché tecnico o perché non fornisce nuove informazioni.

⬤ Informativo e ben studiato
⬤ fornisce preziosi approfondimenti scientifici sulla salute dell'intestino
⬤ include numerose ricette
⬤ incoraggia cambiamenti positivi nello stile di vita
⬤ ha ispirato i lettori a migliorare la propria salute.

⬤ Per alcuni può essere eccessivamente tecnico e difficile da leggere
⬤ alcuni ritengono che manchino nuove informazioni non già disponibili online
⬤ alcune affermazioni sono accolte con scetticismo per quanto riguarda la forza delle prove citate.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Gut-Immune Connection: How Understanding the Connection Between Food and Immunity Can Help Us Regain Our Health

Contenuto del libro:

Da uno dei maggiori esperti della scienza emergente del microbioma arriva un libro innovativo che offre, per la prima volta, la prova che il microbioma intestinale gioca un ruolo fondamentale nelle crisi sanitarie del ventunesimo secolo.

Nel suo acclamato libro La connessione mente-intestino, il medico, professore dell'UCLA e ricercatore Dr. Emeran Mayer ha offerto prove rivoluzionarie del ruolo critico del microbioma nella salute neurologica e cognitiva, dimostrando una volta per tutte il potere e la legittimità della "connessione mente-corpo". Ora, in The Gut-Disease Connection, il dottor Mayer proporrà un cambiamento di paradigma ancora più radicale: il microbioma intestinale è al centro di quasi tutte le malattie che definiscono la crisi della salute pubblica del XXI secolo.

La ricerca all'avanguardia continua a far progredire la nostra comprensione della funzione e dell'impatto dei miliardi di organismi che vivono nel tratto gastrointestinale e, nel corso delle sue ricerche, il Dr. Mayer ha raccolto prove del fatto che la "conversazione" che ha luogo tra questi microbi e i nostri vari organi e sistemi corporei è fondamentale per la salute umana. Quando questa conversazione va male, soffriamo e spesso ci ammaliamo gravemente.

Combinando l'esperienza clinica con la scienza più recente, The Gut-Disease Connection offre uno sguardo completo sul legame tra le alterazioni del microbioma intestinale e lo sviluppo di malattie croniche come il diabete, le cardiopatie e il cancro, nonché la predisposizione a malattie infettive come la Covid-19. Il dottor Mayer sostiene che è essenziale comprendere gli effetti profondi e di vasta portata della salute dell'intestino e offre strategie chiare per invertire il costante aumento di queste malattie, compreso un modello di alimentazione per sostenere il microbioma.

Ma il tempo sta per scadere: una piaga di resistenza antimicrobica è a pochi decenni di distanza se non apportiamo cambiamenti critici al nostro approvvigionamento alimentare, compreso il ritorno a pratiche sostenibili che mantengano la diversità microbica del suolo. Per invertire la tendenza delle malattie croniche e infettive di domani, dobbiamo cambiare il nostro modo di vivere oggi.