L'arte della distillazione, riveduta e ampliata: Guida per gli appassionati alla distillazione artigianale di whisky, vodka, gin e altri potenti alcolici

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per i suoi contenuti interessanti, le belle immagini e l'impaginazione moderna. Tuttavia, non è all'altezza di chi cerca informazioni approfondite sui processi di distillazione, per cui le recensioni sono contrastanti.

⬤ Interessante e facile da leggere con belle immagini
⬤ alcuni recensori lo hanno trovato informativo e una buona panoramica sugli alcolici
⬤ ben fatto e illustrato con un layout moderno.

⬤ Mancano informazioni dettagliate sul processo di distillazione
⬤ percepito come un riempitivo di pagine e più che altro come una pubblicità
⬤ non adatto a chi cerca un'esplorazione tecnica o approfondita della distillazione.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Art of Distilling, Revised and Expanded: An Enthusiast's Guide to the Artisan Distilling of Whiskey, Vodka, Gin and Other Potent Potables

Contenuto del libro:

The Art of Distilling, Revised and Updated presenta le tecniche e le ispirazioni dei più innovativi microdistillatori in attività oggi e le collega con incredibili fotografie di insider. In questa guida completa alla distillazione artigianale, il fondatore dell'American Distilling Institute Bill Owens vi insegnerà come i maestri distillatori contemporanei trasformano l'acqua e il grano in una gamma completa di distillati squisiti e senza tempo.

The Art of Distilling, Revised and Updated è l'esclusivo pass per il backstage del mondo della distillazione su piccola scala di whisky, gin, vodka, brandy e molti altri alcolici. Come nessun altro libro sull'argomento, L'arte della distillazione si impegna a fondo per esplorare in dettaglio il vero mestiere della distillazione. Partendo da una breve storia della distillazione e dall'introduzione al processo stesso, questo libro offre una panoramica completa dell'arte della distillazione oggi.

L'edizione riveduta e ampliata include un numero ancora maggiore di consigli pratici, trucchi e istruzioni ed è stata aggiornata per includere la crescita e lo sviluppo del settore della distillazione artigianale negli ultimi dieci anni. The Art of Distilling, Revised and Updated è la guida per addetti ai lavori alla distillazione e alle sue tecniche.