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Titolo originale:
99 Pot Stills
Contenuto del libro:
Il pot still è una caratteristica distintiva dell'industria della distillazione artigianale.
Oggi, con oltre 350 distillerie artigianali negli Stati Uniti, gli alambicchi sono sparsi in tutto il Paese, in molti ambienti diversi. Ogni alambicco viene curato con attenzione e adattato al distillatore e al distillato.
Questo libro è il risultato di aver percorso oltre 33.000 miglia, visitando e fotografando più di 100 distillerie artigianali che utilizzano alambicchi a vaso.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9780983638926 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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