Jerky: Il libro di cucina essenziale con oltre 50 ricette per essiccare, stagionare e conservare la carne

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro “Jerky” sono estremamente positive e ne sottolineano la facilità d'uso, la varietà di ricette e i risultati di alta qualità. Anche il formato con copertina rigida e il prezzo accessibile sono apprezzati dagli utenti. Sebbene la maggior parte delle recensioni sia entusiasta, si suggerisce di investire in strumenti aggiuntivi per ottenere risultati migliori.

Formato con copertina rigida, ricette facili da seguire, varietà di opzioni tra cui carne e frutta, ottimi consigli e strumenti forniti, risultati di alta qualità.

Necessità di attrezzature aggiuntive come una sigillatrice sottovuoto per migliorare la durata di conservazione.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Jerky: The Essential Cookbook with Over 50 Recipes for Drying, Curing, and Preserving Meat

Contenuto del libro:

Jerky è il libro di cucina essenziale per la preparazione, l'essiccazione e la stagionatura delle carni!

Sia che siate cacciatori e vogliate conservare la selvaggina che avete raccolto, sia che siate semplicemente appassionati di carne secca ma non vogliate continuare a spendere soldi per i prodotti acquistati in negozio, Jerky: The Essential Cookbook è la soluzione che fa per voi. Le oltre 100 ricette contenute in questo libro forniscono istruzioni facili da seguire per la preparazione di una vasta gamma di gustosi tipi di carne secca, per qualsiasi tipo di proteina animale.

Imparate le basi della produzione di carne secca e poi esplorate come lavorare con le varie carni. La carne secca fatta in casa è nutriente e dura nel tempo, garantendo a voi e ai vostri amici un'ampia scorta di snack sani e deliziosi.