Instant Pot Miracle Mediterranean Diet Cookbook: 100 ricette semplici e gustose ispirate a una delle diete più sane del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Urvashi Pitre è famoso per le sue ricette semplici e ben collaudate che si rivolgono a chi è interessato a una cucina mediterranea sana e saporita con l'Instant Pot. È molto apprezzato da molti utenti che trovano le ricette semplici, gustose e adatte a varie diete, in particolare quella mediterranea. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso disappunto per l'uso di carne e grassi nelle ricette, che secondo loro contraddicevano i principi rigorosi della dieta mediterranea in cui speravano.

⬤ Ricette facili da seguire e ben testate che danno sempre buoni risultati.
⬤ Stile di scrittura coinvolgente che rende la cucina accessibile.
⬤ Ampia varietà di piatti saporiti con ingredienti comuni.
⬤ Incorpora informazioni nutrizionali per i lettori attenti alla salute.
⬤ Include belle foto e istruzioni chiare.
⬤ Utile sia per i principianti che per i cuochi esperti.
⬤ Eccellente per adattare i pasti a porzioni diverse.

⬤ Alcune ricette contengono ingredienti (come carne e grassi) che potrebbero non essere in linea con le interpretazioni più rigide della dieta mediterranea.
⬤ Alcuni utenti hanno espresso il desiderio di avere più opzioni vegetariane.
⬤ Alcune lamentele sul fatto che il ricettario non aderisce strettamente alle linee guida dietetiche citate nell'introduzione.

(basato su 64 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Instant Pot Miracle Mediterranean Diet Cookbook: 100 Simple and Tasty Recipes Inspired by One of the World's Healthiest Diets

Contenuto del libro:

L'ultimo nato della serie bestseller Instant Pot Miracle, Instant Pot Miracle Mediterranean Diet Cookbook vi insegna a seguire una delle diete più sane e consigliate del pianeta, con 100 deliziose ricette studiate per l'Instant Pot. Autorizzato da Instant Brands.

Dopo aver seguito per anni una rigorosa dieta Keto, Urvashi Pitre ha scoperto che la Keto non solo non la aiutava più a raggiungere i suoi obiettivi di peso, ma aveva anche un impatto negativo sulla sua artrite reumatoide. La sua ricerca di un modo di mangiare antinfiammatorio, scientificamente supportato, l'ha portata alla Dieta Mediterranea. Non solo il cambiamento ha ridotto in modo significativo il gonfiore e il disagio, ma è tornata a gustare pane, cereali e frutta che non mangiava da anni: Urvashi si sentiva meglio che mai, pur mangiando gli alimenti che erano stati limitati nelle diete precedenti.

Ora condivide le ricette che hanno funzionato per lei, tutte con l'aiuto della pentola istantanea per ridurre i tempi di cottura e la pulizia. L'autrice utilizza i principi dello stile alimentare mediterraneo e li applica a cibi e sapori di tutto il mondo. Concentrandosi su cereali integrali, frutta e verdura fresca, grassi sani e carne con moderazione, questa dieta è sana per il cuore e vi lascerà sicuramente soddisfatti. Le ricette di Urvashi sono note per essere a prova di errore, quindi potete fidarvi del fatto che il vostro pasto sarà sempre perfetto. Con sapori gustosi e ingredienti soddisfacenti, Instant Pot Miracle Mediterranean Diet Cookbook sarà il vostro punto di riferimento per pasti sani in ogni giorno della settimana.

Le ricette includono:

- Caponata di melanzane alla siciliana.

- Zuppa di tortellini.

- Fagioli verdi greci con pollo (Fassolakia).

- Pesto di salmone con spinaci.

- Stufato di ceci.

- Risotto di farro con formaggio di capra.

- Porridge di mele e quinoa.

- Horchata di latte di riso.

- Naan all'aglio facile.