Friggitrice ad aria facile ogni giorno: 100 ricette piene di sapore

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina per friggitrice ad aria di Urvashi Pitre offre una vasta gamma di ricette internazionali facili da usare, semplici e deliziose. Molti utenti sono rimasti colpiti dalla qualità della presentazione, dalla chiarezza delle istruzioni e dalle idee innovative che elevano l'esperienza della friggitrice ad aria al di là dei tipici pasti veloci, mostrando la sua versatilità per sapori più complessi.

⬤ Ricette semplici e facili da seguire con istruzioni chiare.
⬤ Bella presentazione con numerose foto a colori a tutta pagina.
⬤ Una selezione diversificata di cucine internazionali, per promuovere l'esplorazione culinaria.
⬤ Le ricette sono studiate per una cottura rapida senza compromettere il sapore.
⬤ Ricette affidabili e ben studiate che ispirano fiducia in cucina.
⬤ Ulteriori informazioni utili, come considerazioni dietetiche e sostituzioni di ingredienti.
⬤ Formato e layout migliorati rispetto ai libri di cucina precedenti.

⬤ Alcuni utenti ritengono che le ricette richiedano ingredienti meno comuni che potrebbero non essere disponibili per l'uso quotidiano.
⬤ Alcune ricette hanno un layout confuso che richiede di girare le pagine, il che può interrompere il flusso di cottura.
⬤ L'assenza di informazioni nutrizionali per ogni ricetta può scoraggiare alcuni cuochi attenti alla salute.
⬤ Non è adatto a chi preferisce solo la cucina americana tradizionale o i cibi di conforto familiari.

(basato su 254 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Every Day Easy Air Fryer: 100 Recipes Bursting with Flavor

Contenuto del libro:

Tutti sanno quanto possa essere difficile portare in tavola, sera dopo sera, un pasto delizioso, per non parlare di quello sano, preparato con ingredienti veri e facilmente reperibili. Ecco che entra in scena la friggitrice ad aria, l'indispensabile e rivoluzionario dispositivo da cucina. Come vi mostrerà Urvashi Pitre, l'autrice del best seller Indian Instant Pot Cookbook, la friggitrice ad aria rende facile cucinare in casa. Tutte le ricette contenute in questo libro possono essere preparate in un'ora o meno, e molte sono in tavola in soli 30 minuti. Non troverete lattine di "crema di qualsiasi cosa" nell'elenco degli ingredienti: inizierete invece con ingredienti freschi - carni e verdure salutari - e lascerete che la friggitrice ad aria faccia il lavoro duro. Nel suo modo caratteristico, Pitre vi guiderà attraverso il semplice processo in modo che possiate imparare a usare la vostra friggitrice ad aria come un esperto in pochissimo tempo. E i sapori non mancano, con ricette ispirate all'autentica cucina indiana, coreana, messicana e altre ancora, tra cui la frittata di formaggio Poblano, il sate di pollo tailandese, le fajitas di pollo, gli scampi di gamberi e le costolette di ricambio cinesi, solo per citarne alcune. E poiché si utilizza una friggitrice ad aria, non sarà necessario cucinare con molto olio per ottenere risultati incredibilmente gustosi. Proprio come le ricette del famoso blog dell'autore, twosleevers.com, queste ricette funzioneranno sempre alla perfezione e avranno un ottimo sapore.

Vantaggi della cottura con la friggitrice ad aria:

⬤ Minimo olio necessario per cucinare la maggior parte degli alimenti.

⬤ Non riscalda l'intera cucina.

⬤ Il calore del ventilatore riduce i tempi di cottura del 25-35%.

⬤ Il calore del ventilatore può produrre una crosta esterna più croccante rispetto alla sola cottura al forno.

⬤ Più efficiente dal punto di vista energetico: temperature più basse e tempi di cottura più brevi.

⬤ Gli schizzi sono contenuti all'interno dell'apparecchio.

⬤ Tutte le superfici (tamburo e griglia/cestello) possono essere lavate in lavastoviglie.

⬤ Più piccolo rispetto al forno, ideale per spazi ridotti come dormitori, appartamenti e camper.

⬤ Tempo di preriscaldamento drasticamente ridotto.