Il suolo e la salute: Uno studio sull'agricoltura biologica

Recensioni dei lettori

Il libro “Il suolo e la salute: A Study of Organic Agriculture” è molto apprezzato per le sue intuizioni sull'importanza della salute del suolo e delle pratiche di agricoltura biologica. I recensori ne apprezzano l'approccio scientifico, il contesto storico e l'influenza sui moderni principi biologici. Tuttavia, alcuni lettori hanno ritenuto che il libro non soddisfacesse le loro aspettative.

Il libro è considerato inestimabile da alcuni, con una spiegazione approfondita della salute del suolo e del suo impatto sul cibo e sulla salute. È considerato un testo fondamentale per l'agricoltura biologica, lodato per la sua leggibilità e profondità di conoscenze. Molte recensioni sottolineano i suoi importanti messaggi sulle pratiche sostenibili e la prospettiva storica dell'agricoltura biologica.

Alcuni lettori hanno ritenuto che il libro non abbia soddisfatto le loro aspettative, assegnandogli un voto inferiore a causa di carenze percepite nel contenuto o nella complessità.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture

Contenuto del libro:

Il suolo e la salute, un classico dell'agricoltura biologica, è un'introduzione essenziale al giardinaggio e all'agricoltura biologica.

"La salute del suolo, delle piante, degli animali e dell'uomo è una sola e indivisibile". - Albert Howard.

All'inizio del XX secolo, i fertilizzanti chimici sembravano offrire un potenziale illimitato all'agricoltura. Tuttavia, quando l'agronomo britannico Albert Howard si recò in India come botanico economico imperiale del governo indiano, osservò l'agricoltura vedica praticata dai contadini indiani e notò i benefici per la salute delle piante, degli animali e dell'uomo derivanti da quella che oggi chiamiamo agricoltura biologica. Albert Howard, Rudolph Steiner e Lady Eve Balfour sono considerati i primi sostenitori dell'agricoltura biologica.

Nelle sue stesse parole: "Il suolo è, di fatto, pieno di organismi vivi. È essenziale concepirlo come qualcosa che pulsa di vita, non come una massa morta o inerte. Non c'è idea più sbagliata che considerare la terra come morta: una manciata di terra brulica di vita. I funghi, i batteri e i protozoi vivi, invisibilmente presenti nel complesso del suolo, sono noti come popolazione del suolo. Questa popolazione di milioni e milioni di minuscole esistenze, ovviamente invisibili ai nostri occhi, conduce la propria vita".

"Il primo dovere dell'agricoltore deve sempre essere quello di capire che egli è parte della Natura e non può sfuggire al suo ambiente. Deve quindi obbedire alle regole della Natura", scriveva Howard. Egli riteneva che l'agricoltore dovesse lavorare con la natura invece che con fertilizzanti e pesticidi chimici per ottenere raccolti sostenuti a lungo termine. La convinzione di Howard sull'importanza dei concimi, del compost e dei funghi micorrizici è oggi generalmente accettata e trova eco nel motto del giardinaggio biologico: "Nutri il terreno, non la pianta".

Sir Albert Howard presenta in questo libro una sintesi del lavoro della sua vita. Howard afferma: "Questa legge vale per il suolo, la pianta, l'animale e l'uomo: la salute di questi quattro elementi è un'unica catena collegata tra loro".

Sir Albert Howard (1873-1947) è stato un botanico inglese. Ha studiato all'Università di Cambridge come Foundation Scholar e ha tenuto conferenze nelle Indie Occidentali e nel Regno Unito. Dal 1905 al 1924 fu botanico economico imperiale in India. Ha promosso i metodi biologici attraverso il Rodale Institute negli Stati Uniti e la Soil Association nel Regno Unito ed è uno dei pionieri del settore.