Il ricettario della famiglia vegetariana: 120 ricette per famiglie impegnate

Recensioni dei lettori

Il libro presenta ottime ricette e una bella presentazione, ma alcuni lettori hanno riscontrato problemi con la qualità di stampa e la complessità delle ricette.

Ottime ricette, ben presentate, belle immagini, idee creative e combinazioni insolite.

Le scritte piccole e sbiadite rendono difficile la lettura, la qualità di stampa è potenzialmente scadente, le ricette sono troppo complesse e potrebbero non essere adatte a tutti i cuochi, e per alcuni si tratta di un acquisto costoso.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Veggie Family Cookbook: 120 Recipes for Busy Families

Contenuto del libro:

The Veggie Family Cookbook è la nuova bibbia della cucina per cucinare tutto l'anno in famiglia.

Claire Thomson scrive ricette infallibili e deliziose che piaceranno a tutti i commensali: chef professionista e mamma di tre figli (due dei quali vegetariani), comprende la sfida di preparare piatti gustosi e appetitosi con le verdure al centro dell'attenzione, il tutto con il minimo sforzo alla fine di un'intensa giornata di lavoro.

Con un'enfasi sulla praticità e sul gusto, The Veggie Family Cookbook offre tutte le ricette vegetariane di cui avrete bisogno, sia che siate una famiglia vegetariana o semplicemente alla ricerca di modi semplici per far mangiare più vegetali a tutti. Con i falafel di fave e gli involtini primavera per il pranzo, il riso fritto con tofu e i vassoi di verdure cariche per le cene veloci, le idee per i banchetti vegetariani per le feste e i fine settimana e i dessert fruttati che possono essere preparati in un attimo, questo libro è ricco di idee stimolanti per la cuoca di casa curiosa.