Il ricettario dell'arte moderna

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta artistica che combina le ricette con la poesia e l'arte, rivolgendosi sia agli amanti del cibo che agli appassionati d'arte. Sebbene sia stato lodato per il suo bel design e per i contenuti ispiratori, molti recensori hanno notato che si tratta più di un libro d'arte che di un libro di cucina tradizionale.

Splendidamente progettato con arte e poesia mozzafiato. Offre un'esperienza di lettura unica e stimolante. Ideale come libro da tavolo o come regalo. Le ricette sono accompagnate da opere d'arte che esaltano i temi culinari. Molti trovano il libro piacevole da sfogliare e leggere.

Non è un libro di cucina tradizionale; le ricette possono essere considerate basilari o non abbastanza artistiche. Alcuni lettori si aspettavano ricette più complesse o artistiche. L'attenzione all'arte e alla scrittura può mettere in ombra l'aspetto culinario, portando alcuni a mettere in dubbio lo status di libro di cucina.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Modern Art Cookbook

Contenuto del libro:

Matisse, Picasso, Hockney: forse non appartengono allo stesso periodo, ma tutti hanno dipinto nature morte di cibo. E non sono i soli. Andy Warhol ha dipinto barattoli di zuppa, Claes Oldenburg ha scolpito un cono gelato sulla cima di un edificio a Colonia, Sal di Jack Kerouac ha mangiato una torta di mele in tutto il Paese e Truman Capote ha servito hashish di pollo al Black and White Ball. Il cibo ha sempre avuto un ruolo nell'arte, ma quanto e cosa mangiavano gli artisti stessi? Esplorando una panoplia di opere d'arte sul cibo, la cucina e il mangiare provenienti dall'Europa e dalle Americhe, The Modern Art Cookbook apre una finestra sulla vita di artisti, scrittori e poeti in cucina e nello studio per tutto il XX secolo e oltre.

Dai primi moderni agli impressionisti.

Dai simbolisti ai cubisti e ai surrealisti.

Dai Beats agli astrattisti della Scuola di New York, Mary Ann Caws analizza il modo in cui artisti e scrittori hanno mangiato, cucinato e rappresentato il cibo. Esamina i parallelismi tra l'arte culinaria, le arti visive e la letteratura, utilizzando opere d'arte, diari, romanzi, lettere e poesie per illuminare il significato di particolari ingredienti e piatti nella vita dei più grandi artisti del mondo. Nel mezzo, fornisce numerose ricette di questi artisti - tra cui le uova poetiche di Ezra Pound, i pomodori al forno di Cezanne e le madeleine di Monet - insieme a cento illustrazioni a colori e a stimolanti selezioni di poesia e prosa. Una guida gioiosa e illuminante all'arte del cibo, The Modern Art Cookbook è una festa per la mente e per il palato.