Il ricettario degli amanti delle erbe: 150 deliziose idee per cucinare con le erbe, illustrate in oltre 500 fotografie

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Titolo originale:

The Herb-Lover's Recipe Book: 150 Delectable Ideas for Cooking with Herbs, Shown in Over 500 Photographs

Contenuto del libro:

Tritate, strappate, tagliate, sminuzzate e cosparse, le erbe aromatiche ravvivano il cibo, completando ed esaltando il gusto e permeando di profumo l'intero piatto.

Questo libro mostra come coltivare e utilizzare le erbe aromatiche, con istruzioni passo passo per piantare un giardino di erbe aromatiche e informazioni sull'essiccazione e la conservazione delle erbe, nonché sulla loro preparazione per uso culinario.