Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro contiene una vasta gamma di ricette di gelati, oltre a informazioni utili sulla loro preparazione. Mentre alcuni lettori lo trovano coinvolgente e informativo, altri ritengono che manchi di unicità rispetto ad altri libri di cucina sul gelato.
Vantaggi:⬤ Trattiene l'interesse del lettore
⬤ contiene 150 ricette
⬤ informativo con molte immagini
⬤ ricette ben spiegate
⬤ include sia consigli di base che ricette uniche
⬤ interessante sia per i gelatieri che per chi è alle prime armi con la preparazione del gelato.
⬤ Considerato non eccezionale rispetto ad altri libri di cucina sul gelato
⬤ alcune ricette sono considerate standard e non originali
⬤ le dimensioni della stampa sono piccole per alcuni lettori.
(basato su 7 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Ice Cream: 150 Delicious Recipes Shown in 300 Beautiful Photographs
Contenuto del libro:
Questo volume presenta oltre 150 deliziose ricette per preparare una gamma sensazionale di gelati classici e contemporanei e altri dessert ghiacciati.
Include istruzioni chiare, suggerimenti, tecniche e una guida agli utensili più pratici.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781780191607 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2016 |
| Numero di pagine: | 224 |
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