Il piccolo libro di cucina di Singapore

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Titolo originale:

The Little Singapore Cookbook

Contenuto del libro:

Il Little Singapore Cookbook offre ricette collaudate e testate dalla famosa scrittrice di cucina Wendy Hutton per alcuni dei cibi più amati della nazione.

Tra questi, l'omonimo riso al pollo di Singapore, l'appetitoso granchio al peperoncino e gli irresistibili piatti a base di pasta, come il char kway teow, l'Hokkien mee fritto e la famosa zuppa di pasta piccante, laksa lemak. Le ricette, spiegate in modo chiaro, permettono a qualsiasi cuoco di casa di produrre autentici e deliziosi piatti di Singapore da condividere con amici e familiari.