Il libro di cucina Skinnytaste: Leggero nelle calorie, grande nel sapore

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina Skinnytaste di Gina Homolka ha ricevuto un feedback estremamente positivo per la sua varietà di ricette deliziose e salutari che soddisfano diverse esigenze dietetiche. Gli utenti apprezzano l'etichettatura chiara per le restrizioni dietetiche, la bella fotografia e la facilità generale di cucinare. Sebbene molti recensori siano rimasti colpiti dalla praticità e dal sapore del libro di cucina, alcuni hanno rilevato problemi minori, come il desiderio di avere una stima dei tempi di preparazione e l'occasionale eccesso di salatura dei piatti.

⬤ Varietà di ricette gustose e salutari
⬤ etichettatura chiara per le esigenze dietetiche (vegetariano, senza glutine, pasti veloci, ecc.)
⬤ bella fotografia
⬤ istruzioni facili da seguire
⬤ include informazioni nutrizionali
⬤ gli ingredienti sono spesso comuni e non difficili da reperire
⬤ ben accolto dai mangiatori schizzinosi
⬤ promuove un'alimentazione sana senza sacrificare il gusto.

⬤ Alcune ricette possono richiedere più tempo di preparazione del previsto
⬤ occasionali lamentele per l'eccessiva salatura
⬤ manca una stima dei tempi di cottura
⬤ la qualità di alcune ricette può variare
⬤ un recensore ha notato un problema fisico con la rilegatura.

(basato su 2849 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Skinnytaste Cookbook: Light on Calories, Big on Flavor

Contenuto del libro:

Il libro di esordio del popolarissimo blog Skinnytaste contiene le ricette di cui tutti parlano, dati nutrizionali pratici e 125 splendide fotografie.

Gina Homolka è la cuoca più affidabile d'America quando si tratta di ricette facili e saporite, miracolosamente ipocaloriche e realizzate con ingredienti naturali e facili da reperire. Il suo blog, Skinnytaste, è il sito numero uno per le ricette dimagranti che si direbbe siano tutt'altro.

Basta un solo sguardo per capire perché la gente impazzisce per i piatti di Gina: Fettuccine Alfredo con pollo e broccoli, cremose e al formaggio, con solo 420 calorie a porzione, piatti per la colazione come i "Muffin" di frittata occidentale da preparare in anticipo, che saziano davvero fino all'ora di pranzo, e dolci come i Double Chocolate Chip Walnut Cookies, a basso contenuto di zucchero e senza burro, ma comunque assolutamente golosi.

Il libro di cucina Skinnytaste contiene 150 ricette straordinarie: 125 piatti completamente nuovi e 25 piatti preferiti da non perdere. Gina, madre impegnata di due figli, ha iniziato Skinnytaste quando voleva perdere qualche chilo. Si era rivolta agli osservatori del peso per avere un aiuto e le era piaciuto il programma, ma aveva faticato a trovare ricette abbastanza allettanti da aiutarla a rimanere in linea. Ha quindi iniziato a “smagrire” i suoi piatti preferiti in modo da poter mangiare volentieri e perdere peso.

Con 100 splendide fotografie e informazioni nutrizionali dettagliate per ogni ricetta, The Skinnytaste Cookbook è un'incredibile risorsa di piatti appaganti e gioiosi che ogni cuoca di casa amerà.