Il libro di cucina libanese

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario libanese completo e ben presentato, ricco di ricette autentiche e facili da seguire. È molto apprezzato dagli utenti per la sua vasta gamma di piatti adatti a varie occasioni e gusti.

⬤ Ricette libanesi deliziose e autentiche
⬤ ben scritte e facili da seguire
⬤ bella presentazione
⬤ adatto a tutti i livelli di abilità
⬤ copre una vasta gamma di piatti
⬤ altamente raccomandato per l'uso quotidiano.

⬤ La qualità fisica della seconda edizione è discutibile
⬤ alcune ricette hanno ingredienti inaspettati (ad esempio, mayo in salsa tahini)
⬤ il testo è stampato in rosa, rendendo difficile la lettura
⬤ alcune copie sono arrivate danneggiate.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Lebanese Cookbook

Contenuto del libro:

Il libro definitivo sulla cucina casalinga libanese, con 500 ricette autentiche e deliziose, facili da preparare.

Situato sulle sponde del Mediterraneo orientale e porta d'accesso al Medio Oriente, il Libano è da tempo considerato una delle cucine più raffinate della regione, in cui si mescolano consistenze e ingredienti provenienti da una miriade di fonti. Pubblicata per la prima volta con il titolo The Lebanese Kitchen (La cucina libanese) e ora di nuovo in stampa con il nuovo titolo The Lebanese Cookbook (Il libro di cucina libanese), questa è la guida definitiva, che riunisce centinaia di piatti diversi, da mezzeseghe e insalate leggere e invitanti, a secondi piatti sostanziosi, carni alla griglia, dolci sontuosi e bevande rinfrescanti.