Il libro di cucina Fat Chance: Più di 100 ricette pronte in meno di 30 minuti per aiutarvi a perdere zuccheri e peso

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte dei lettori, che ne hanno sottolineato le preziose intuizioni su un'alimentazione sana e sul consumo di zucchero, oltre che le pratiche ricette. Sebbene molti abbiano trovato i contenuti interessanti e le ricette facili da seguire, ci sono stati dubbi sul formato del libro, sulla mancanza di immagini e alcuni hanno messo in dubbio l'efficacia di alcune ricette. Nel complesso, il libro è considerato una risorsa utile per chi vuole cambiare la propria dieta, ma potrebbe non soddisfare le aspettative di tutti i lettori.

⬤ Fornisce preziose informazioni sui pericoli dello zucchero e degli alimenti trasformati.
⬤ Offre una varietà di ricette sane e gustose, facili da seguire anche per i principianti.
⬤ Aiuta i lettori a rivalutare le loro abitudini alimentari e incoraggia una cucina più sana a casa.
⬤ Include ricette di base per salse e condimenti che promuovono un'alimentazione più sana.
⬤ Scritto in modo accessibile, senza un pesante gergo medico.

⬤ Il formato del ricettario non favorisce una rapida consultazione in cucina.
⬤ Mancanza di fotografie per le ricette, che alcuni lettori hanno trovato deludente.
⬤ Alcune ricette sono state criticate perché contengono ingredienti che contraddicono il messaggio del libro sullo zucchero.
⬤ Preoccupazione per la pulizia del libro fisico al momento della ricezione.
⬤ Alcuni lettori hanno trovato alcune ricette non molto interessanti o saporite.

(basato su 222 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Fat Chance Cookbook: More Than 100 Recipes Ready in Under 30 Minutes to Help You Lose the Sugar and the Weight

Contenuto del libro:

L'atteso libro di cucina che accompagna il bestseller del New York Times “Fat Chance” vi mostra come battere le probabilità - in modo delizioso.

Il messaggio del dottor Robert Lustig, secondo cui una caloria non è una caloria, ha rivoluzionato la nostra concezione della perdita di peso e della nutrizione. Ma per evitare gli zuccheri nascosti che minacciano la nostra salute e il nostro girovita, il dottor Lustig avverte che dobbiamo trasformare il nostro modo di fare la spesa, cucinare e mangiare. In collaborazione con Cindy Gershen - una chef che ha perso più di cento chili con il suo programma - il dottor Lustig mostra ai lettori come:

- Fare rifornimento in dispensa.

- Preparare più di 100 ricette veloci e deliziose.

- Nutrire la famiglia, compresi i bambini, con cibi sani che piaceranno a tutti.

- Rendere il divertimento facile e nutriente.

Più che mai attuale, ora che l'ultima edizione delle Linee guida dietetiche per gli americani ha posto per la prima volta dei limiti severi alla quantità di zucchero che dovremmo consumare, The Fat Chance Cookbook mostra come perdere peso, ritrovare la salute e gustare ancora pasti deliziosi e memorabili.