Il libro di cucina completo sul cervo - Dal campo alla tavola

Recensioni dei lettori

Questo ricettario è molto apprezzato dagli utenti per la sua praticità e per le sue eccellenti ricette adatte alla cucina quotidiana a base di carne di cervo. Molti utenti apprezzano la varietà e la semplicità delle ricette, che lo rendono adatto sia ai cuochi principianti che a quelli esperti. Affronta efficacemente la sfida di utilizzare grandi quantità di carne di cervo.

⬤ Grande varietà di ricette
⬤ istruzioni semplici e facili
⬤ adatto alla cucina di tutti i giorni
⬤ include ricette speciali per tagli di prima scelta e usi per la carne di cervo macinata
⬤ altamente raccomandato dagli utenti
⬤ molti hanno trovato le ricette eccellenti.

Alcuni utenti potrebbero desiderare la disponibilità di ricette più esotiche, anche se questa lamentela comune è messa in ombra dall'attenzione che il libro riserva all'uso pratico della carne di cervo.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Complete Venison Cookbook - From Field to Table

Contenuto del libro:

Centinaia di nuove ricette testate in cucina fanno di The Complete Venison Cookbook: From Field to Table la vostra risposta a una tavola di cacciatori affamati o di ospiti fuori città Anche i mangiatori più esigenti apprezzeranno la saporita varietà di ricette, dalla cottura in crockpot alla carne di cervo alla griglia.

I cacciatori di cervi e popolari creatori culinari Jim e Ann Casada hanno testato personalmente queste ricette a casa loro, assicurandovi piatti di selvaggina di qualità e deliziosi. Dalle ricette tradizionali a quelle più esotiche, potrete gustare tutti i piatti di selvaggina immaginabili, tra cui: Stir fry French dip Fajitas Kabobs Piccata Sloppy Joes Lasagna Ribs Pate Jerky Casseruole Stroganoff Pocket Pitas Chili e centinaia di altri.