Il libro di cucina cinese da asporto completo: Oltre 200 piatti da asporto da preparare a casa

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato ben accolto dagli utenti che ne apprezzano le ricette facili da seguire, la bella qualità di produzione e la vasta gamma di piatti cinesi da asporto. Tuttavia, alcuni recensori hanno riscontrato difficoltà nel reperire alcuni ingredienti e la mancanza di alcune ricette, che hanno penalizzato l'esperienza complessiva.

Ricette facili da seguire, piatti deliziosi, bella qualità del libro, adatto alle famiglie e ai principianti, include un elenco di articoli da dispensa comuni.

Alcuni ingredienti sono difficili da reperire, mancano le ricette per alcuni elementi come la salsa marrone o il sugo.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Complete Chinese Takeout Cookbook: Over 200 Takeout Favorites to Make at Home

Contenuto del libro:

The Complete Chinese Takeout Cookbook raccoglie 200 delle migliori ricette di Kwoklyn Wan, sviluppate nel corso di una vita di cucina nelle cucine dei ristoranti cinesi.

Per la prima volta Kwoklyn offre 150 delle sue ricette più popolari in un unico libro, dall'insalata di anatra croccante, alle costolette di pollo al barbecue, alla zuppa Tom Yum e ai toast di gamberi con semi di sesamo, fino al velocissimo riso fritto, agli involtini primavera e al ramen di tofu. Inoltre, ci sono 50 nuovissime e deliziose ricette che non troverete da nessun'altra parte.

Ricca di facili istruzioni passo-passo e dei consigli infallibili di Kwoklyn, questa raccolta completa di ricette classiche è l'unico libro di cucina cinese di cui avrete bisogno.